先月頃から、パンの生地にヨー
グルトを入れて作るようにしま
した。
それと、食べる分も含めると、
結構な量が必要になるため、自
家製のヨーグルトを作る事に
まずは、冒頭のヨーグルトメー
カーを購入。
これで、１リットルの牛乳パッ
クでそのままヨーグルトができ
ると言う、簡単便利なやり方な
んです
👇 こんな感じ～♫
１リットルの牛乳に、種にな
る好きなヨーグルトを入れ、
スイッチを入れて概ね１３時
間置いておくだけで出来上が
りです
これが私が作るヨーグルトの
種です👇
１リットル作る時は、牛乳パ
ックの中にこれを２個入れま
す。
👇このままほったらかしでOK
出来上がると、すぐに冷蔵庫
で冷やします。
十分に冷えたら、抗菌容器に
入れて保管して終わり👇
本物よりもまろやかに、そし
てクリーミーに出来上がりま
す。
それは、元の牛乳の質によっ
て多少の違いがありますね。
例えば・・・・
成分未調整
低脂肪牛乳
無脂肪牛乳などなどです。
美味しいものが出来ると作る
のが嬉しくなり、また違う種
を使って試食したりしていま
す
