お鍋の季節ですね～

昨日の晩ゴハン。

お久しぶりの鍋です。

美味しそうなカワハギが手に入ったので、カワハギの味噌鍋を作ってみました。
カワハギの肝と赤味噌を練り込み、かつおダシに溶いてみました。

タイヘン美味しく出来上がりました。

もちろん、鍋には日本酒です。

白岳仙の山田錦16号純米吟醸のお燗酒と一緒に。

至福の一時を過ごしました。

今日は、この鍋の残り汁にアゲとネギを入れ、うどんと一緒に煮込みいただきまーす。

またまたまた、いただきもの

昨日、トウモロコシをお客様からいただきました。

ソッコーで蒸して、美味しくいただきました。

甘くてプリプリでした。

ごちそう様でした。