さくらクッキー

受験シーズンだから、「きっとサクラサクよ」とパッケージに印刷されたお菓子が、店頭にズラリ。

しかし、ここは関東。まだ桜は咲きません。
では自宅で咲かせてみせましょう(*^o.*)

さくら風味のクッキーを焼きました。かたちもさくらです。

色は食紅ですが、ほのかな塩気と、見た目の春らしさに我ながら満足です。