酒と油とパンとルー語

食欲の秋です。昨日はトマトの話をしましたねぇ。
今日はお酒と油の関係のお話をして、また楽しげにルー単語を覚えよう★

お酒と油の関係？水と油じゃないの？
フフフ…(￣ー￣*)お酒と油にはある関係があるのですよ。

ワインをよく飲む国(地方)＝ワイン文化圏はオリーブオイルをよく使い、
ビールをよく飲む国(地方)＝ビール文化圏はバターをよく使う
のではないでしょうかっ！

小粋なフレンチorイタリアンのレストランやカフェで、
パンと一緒にオリーブオイルがサーブされたこと、ないでしょうか？

スペイン(ここもワイン文化圏)も、パンにオリーブオイルを
つけて食べる習慣があるみたい。
(rosu(トマト)をこすりつけて食べる人も見ましたっ)

オリーブもブドウも地中海性気候でおおいに育つ作物(だったと思う)。
だから、ワインの名産地でオリーブがよく取れるのは納得★　
ヨーロッパでも比較的暖かい地域に集中しているのかな。

では、ビールはどうだろう。
ビールをビールたらしめている材料のひとつがホップ。
ググってみたら、やや寒冷な地域(北緯35-55度)でよく育つらしい。
寒いところか～。あんまり野菜や果物ができないってことよね？
そうすると、油は植物性油脂よりも家畜の動物性油脂を使うことに…

フムフム、何かつじつまが合うぞ★

じゃぁ、ルーマニアはどうかなぁ。
…………。うう、ワカンナイ(汗)

オリーブの実はサラダで食べたけど、
オリーブオイル使ってそうな食べ物は食べていないしなぁ。
パンには、バターもオリーブオイルもジャムも
何もついていなかったしなぁ。
ただ、メニューにバターとかマスタードとか調味料が載っていたけど…
(金払えってことか!!セコイ!!←って思う私がセコイ？)

ひまわり畑をよく見たから、ひまわりの種から採った油をよく使うのかな？
でも田舎では家畜を飼っている家がほとんどだから、バターも…
ぁわわ、豚の背油(つまるところラード)でパンを食べたこともあるや。
(豚肉の味がほんのりして美味しいけど、つけすぎると気持ち悪い)
油脂じゃないけど、鶏肉や豚肉のペーストを塗るのも見かけたなぁ。

何でもアリって感じ？

共通性・多様性あふれるヨーロッパでは
「どっち」と答えられるコトばかりじゃないのよね、きっと。
そうそう、ワイン文化圏でもバターは使うし！
うん、そうだ。じゃ、そういうことで★

それにしてもね、ルーマニアの人はバターなり肉のペーストなり
ジャムなりをね、それはもうタップリと塗ってましたー！
私がバターをパンに薄～く伸ばしていたら、Raduさんが一言。
「ルーマニア流にもっとタップリ塗らなくっちゃ♪」

ルーマニアではうんとバターを塗らなくっちゃ★
でも太りそうですね……

ここで、今日のオモシロ・ルー語の覚え方！

　バターをうんと(unt)塗る。
　でも油は憂い(ulei)のモト。

ぁあ、ここまで話をもってくるまで長かったなぁ(Ａ＾д＾；)～3
さてと！おやつでも食べるかなぁ♪←太るモト!!!!