梅の天日干し

おはようございます。
群馬県伊勢崎市の行政書士、安部　敏（あべ　さとし）です。

今年の夏は昨日１日、今日からまた梅雨に戻ったような
朝から雨、非常にむし暑いです。熱中症には要注意。

昨日は素晴らしい青空でした。気温も上がって全国で
猛暑日が記録され、体温より高い気温で体がすっかり
うだっていました。
折角の強い日差しだったのでチャンスとばかり、漬けて
あった梅干しを天日干しにしました。
これで今年も梅干し完成です。干した梅を食してみたら
いつもと変わらない味でした。

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