冷水につかる豆腐になりたい：鎌倉・鈴木豆腐店の木綿

「京都ですごした学生時代、豆腐屋の前をとおるたびに 水につかる豆腐をみては、ああ豆腐になりたいと思っていた」 と、かつて話していた人がいた。 「そんなもの？」と思っていたけれど、 その気持ち、いまこそわかる…としみじみしていた９月のある晩。 近くで小さくラッパが鳴ったとおもうと 「とーふやです」と低く張りのある声が響いた。 このあたりにお得意さまがいるようで、 ちかくの町のお豆腐 . . . 本文を読む

目に涼し舌に美味し：OMOIDE軽井沢と、まゆ最中

最近のおきにいりは、いただきもののルピシアの緑茶。 その名も「OMOIDE軽井沢」。 日本緑茶と白茶という２種類の茶葉に ミントとヴェルヴェーヌをブレンドしているらしい。 ヴェルヴェーヌはレモンとシナモンをあわせたような香のハーブで さっぱりした味が特徴だとか。 １１３年に一度という連日の酷暑にたおれそうな日々に この清涼感がありがたい。 お茶うけは、到来品の「まゆ最中（もなか）」。 東京 . . . 本文を読む

映画『祝の島』によせて

瀬戸内海の最後の楽園とよばれる海域にうかぶ祝島（いわいしま）。 下の写真は たまたま上空をとおったときに撮影したもの（そのときの詳細はこちら）。 ハート形の島、うっすらとだけれど、みえるだろうか。 そばにある小さい島は、小祝島…だと思う。 この地を舞台にしたドキュメンタリー映画『祝の島』の公式サイトに 「『祝の島』によせて」と題してコラムが連載されることになり、 わたしも文章を掲載していた . . . 本文を読む