ロールケーキ

乳脂肪分36％の生クリームを使用したので、とてもあっさり
少し、お料理に使ってしまったので・・・足りなかったかな？？？
でも、甘さも控えて

それから国産小麦を使った食パンも焼きました
とても柔らかいので、焼かずに食べるのが、私は好きかな？
角食と、ジャムを妹に　焼きたてが届けられる距離に
いればいいのにな～

秋刀魚のハーブグリル

最近、近くのスーパーでよく北海道産秋刀魚を見かけます。
？もう秋？と思ったけど、１尾５０円
これは、買うべき？と思わず買ってしまいました。
実は、先週も買い、塩焼きに。
今回は・・・３枚におろして蒲焼と思って買ったのですが・・・
調理中きゅうきょ変更

★秋刀魚のハーブグリル＆野菜のグラタン風★


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これをワンプレートにのせて出来上がり
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・秋刀魚のハーブグリル
　三枚におろした秋刀魚に塩・こしょう・オリーブオイルを少々かけ、
　ハーブ（今回は、パセリ・オレガノ）をかけ、トマトをのせ、
　250度のオーブンで約15分焼く。
　小骨を残すことなく食べることが出来ます。

・野菜のグラタン
　カボチャ・なす・ジャガイモを1cm弱にスライスし、耐熱皿に並べ、
　塩・こしょう・生クリームを適量かけ、チーズをのせ、
　250度のオーブンで約20分焼く。

　ホワイトソースは使っていないけど、生クリームを少々使って、
　簡単に作れます