オカズ釣師の戯言

自らの行動を考える。

イカ刺し丼

2006-11-02 00:30:32 | 釣魚料理
〆はイカ刺しで丼にしてみた。
納豆があったので、半分はイカ・納豆丼に。


イカ刺しは、生姜醤油だが、イカ丼は山葵だな。
ご飯に擦りゴマを振って、ツマに使った大葉を散らす。
おもむろにアオリイカを乗っけて、残ったグレのズケを乗せた。
↑:胴長22㎝を半分盛ってやった
味噌汁は、渡船屋で貰った塩ワカメ。
これがトロットロッで絶品

まぁ不味い訳ないわな。
食いすぎた
今年は、あまりアオリイカを釣らなかったので、冷凍保存がないのが残念だ。


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