本日のアテ〜おつまみプレート肉盛り

相方くん、早番で帰宅

おつまみプレートのリクエスト

ミニ冷奴にちくわ磯辺、きんぴらごぼう、野菜炒めに昨日の残りの焼肉。鶏団子とキャベツとごぼうの具だくさん味噌汁も。

豆腐は最近お気に入りの男前豆腐の『豆皿豆腐』

3センチ角くらいのミニ豆腐。

充填豆腐だけど、使い切りなので腐らないし使いやすい。味も濃くて○。

ちょっとずつ色々食べたい相方くんには新婚当初から、バリバリ共働き夫婦なのにこうやっておつまみ盛り合わせは出してあげてます。自分も作るの好きだしね。一緒に飲むしね。

駄菓子菓子

コレに物申す方が

相方の兄なんですが、遊びにきた時に、相方が席つくと同時に出てきたおつまみプレートに激怒

『何オマエ甘えてんだー⁉』と相方に説教。

『なんなの？いつもこうやっておつまみ出してもらってるわけ？座ると自動ででてくるの？なんだよそれ…甘えてんなよ』とかなんとか

ちなみにこの義兄と私は高校が一緒だったので『オマエも甘やかすな』と私まで叱られた。

どうやら、義兄の奥さんは専業主婦なんだけど、風呂掃除しないとおつまみは出てこないらしい…

ていうか、義兄、お医者さんで高給とりなのにね…

義姉もなんで風呂掃除？自分も働いてたから思うけど、仕事して疲れて帰ってきて風呂掃除はひどくない？義兄は『家事は夫婦分担すべき』って義姉から言われてるらしいが、共働きならわかるけど、そもそも専業主婦は、『家事』が仕事なんじゃないの？とその時は思ったけど、よそはよそだし、しかも、よくよく聞くと、義姉は最初の頃、食費2万円しかもらえなかったとか…経済DVかい。どっちもどっちだなあ〜…。とりあえず、触れてはいけない義兄夫婦の闇…

おつまみプレート見るたび思い出してしまうリセットしたい記憶の１つ…

ちなみに数年前の話です。さすがに今はコロナで医療従事者はタイヘンだし、もう少し労られてると思う…思いたい…

とりあえず、ちくわウマ。追加肉盛りおまたせ！

朝ごパン〜スペースアポロとオニオンベーコンのケーク・サレ

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オットは仕事の日の朝ごはん

 

THE★手抜き

 

昨日焼いたケーク・サレと、チーズと、アメリカンチェリーとスペースアポロ

スペースアポロ。懐かしくないですか？

ダンナさんに言ったら彼の懐かしパンは銀チョコらしいデス。

確かに銀チョコも懐かし昭和の味

 

昨日焼いたホットケーキミックスのケーク・サレが意外に美味しい。

ホットケーキミックスと、みじん切りした玉ねぎ、ベーコン、サラダ油、牛乳混ぜて、ケチャップのせて焼くだけです。

今度はチーズ入れたり、アンチョビオリーブ入れてワインのおつまみとか、ちょっと色々アレンジしてみよ。

 

テキストはこちら

 

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