Capital Restaurant

一ヶ月前くらいにも行きましたが、また行ってきました。
チャイナタウンにあるCapital Restaurantです。

今月で父親が仕事を終えるのでその記念(？)にカニ一式を送りました。日本のカニなので毛蟹やタラバガニとかです。
それに対抗して今が旬なはずの上海蟹を食べて来ました。


自分は良く知らないんですが、シンガポールで上海蟹を食べるならココ、と言われているらしいです。
日本語のメニューもあるし日本人客も多くいます。



まずは前菜(？)でペーパーチキン。
ペーパーチキンはシンガポールで有名ですが、有名店が2店ほどあります。そこは本当に紙に包んでありますが、ここはアルミホイールでした。
まぁ、でも美味しいです。



左はマーボー豆腐の豆腐の代わりにカニ、みたいな感じです。こっちのマーボーみたいに辛くなくて、フカヒレっぽいです。
右は小エビを炒めたものですね。



こちらが上海蟹です。
こぶりですが美味しいです。なんか、雌はいまいち出来が良くないからとかで雄を出されました。
カニ味噌はとっても美味しいです。
これが日本だと一匹1万円以上するそうですが、こちらでは20ドル(1500円以下)くらいです。こればっかり食べてもいいくらいかな(笑)。