癒しの庭『ROSE POINT』

我が家のお庭を一番のリゾート地として寛いでいる様子や、趣味のゴルフの話題など日々の楽しい出来事を記録しているブログです。

ル・クール

2016-02-20 22:56:00 | ノンジャンル

伊予柑のシャンパンカクテル。ノンアルコールで。
午後から大雨予報だったので、車でやってきました。
お店にはロングレインブーツ(ほんとの長靴です)の男性も
いらっしゃいましたよ。
年に一度のメニューアニバーサリー:トリュフづくし


アミューズ:スモークチキンとバルサミコ


フォアグラのコンフィ トリュフ風味。


メ[チドエッグとジャガイモトリュフソース
これが一番トリュフの香りを感じたかな・・・。


黄身とろーり。


ジビエのコンソメ トリュフの香り
お隣のお客さんったら、コンソメに海苔ってめずらしいね・・・って言ってました。ほんに、海苔くらい薄くスライスされていたトリュフでした。


トリュフを纏った鴨のロースト 赤ワインソース


お肉は鴨の他に画像の牛ロースや、あと3種類くらいから選択できました。


チーズ3種類と杏ジャム、木の実パン
チーズは手前からカマンベール、クージエペコラバッカ(クージエ=羊、バッカ=牛)
リバロ(ノルマンディーのウォッシュタイプ)


チーズ苦手さんには柑橘系のシャーベット。画像失敗ですが記憶のため。


お米とアイスクリームにトリュフを振りかけて
デザートはこの状態で運ばれてきます。


それからショコラショーを注いでくれました。
濃いショコラが美味しかった。


小菓子のチョコの中身はキンカンでした。お上手~。

お店は1階も2階も満席となりました。
なので席が両隣にはさまれて、居心地わるかった。
雨でなければ赤ワインもいただけたのにね。
トリュフの香りは、自分の認識と同じだったので、
目的達成といったところです。
さらに、季節のシャンパンカクテル全種類達成。




女子会ラウンド

2016-02-18 22:26:00 | ゴルフ

まあ婦人会なんですけどね。
スイーツ&ベーカリーカップにエントリーしました。
朝、受付でいただいた参加賞。


8:30 INスタートですよ~。


もらったパン頂戴って言ってる?


前半のスコアーを提出して、ランチです。
私は鴨南蛮そば。


あとの二人は焼ナャ潟^ン。


ラウンド終了して戻ってくると、受付には順位表がありました!


さっすがのCちゃん、10位入賞。4種類も貰ったのね~。
私は37位で賞品はなしー。


Uちゃんはブービーメーカー?とことんヤルナ。
どうりでブービー賞などあるのか、キッチリ調査してから
彼女が3人のエントリーを決定したのでした。


反省会はクラブハウス2階のレストランで。
Cちゃんはスイーツ選びがうまい。今回のも美味しかった。
去年の夏、マンゴーのカキ氷的なのが流行ったでしょ?
あれのイチゴミルクバージョン。


あとの二人は黒蜜あんみつ。

Cちゃん:98
わたし:118
Uちゃん:135

去年の2月の成績と比較してみよう。


帰りにCちゃんが、ショコラを1箱くれました。
ありがとう! ブランデーかけていただきました~🎶


千葉国際 桜OUT

2016-02-13 22:25:00 | ゴルフ

午後から風が強くなり、1枚もデジしなかったので、
毎回撮っているティーショット動画から、MACの
スクリーンショット機能を使って、画像に切り出した。

これまでスライスばかりだったドライバーは、今日は
フックか真っ直ぐだった。

スコアーは58。だみだぁー。40代を目指してるのに。。。

先日、107出したと言ってきた女子会ゴルフのライバルは
次のラウンドでは沢山叩いたらしく、「ランチしに行っただけ」
とメールしてきた。ラウンド前は息巻いていたのにネ!
100切っちゃうかと思ったよ。「安心した」と返信したら、
オフィスでも近づいてもこない。あはは~わかり易いね~!
来週は対決です。