２００６年８月２３日（水）１２時１１分
しょうゆらーめん（５５０円）を注文
巻きバラ、１/２味玉、細もやし・にんじん・玉ねぎ、白胡麻。
細縮れ麺。
？醤油スープ。
華がなくなっている。
４８点。 . . . 本文を読む
２００６年８月２３日（水）１１時１３分
倉吉の老舗中華料理屋？
ラーメン（小）４５０円を注文
小肉、太燃やし、輪切りゆで卵、関西葱、めんま無し？
中縮れ白め麺。
薄色スープ。
２０分くらい待たされたので
５３点。
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２００６年８月２２日（火）１７時０２分
豚骨が有名だったのでとんこつラーメン（５００円）を注文。
肉、メンマ、もやし、葱
麺は、平細で博多風だが、生煮えっぽい。
スープは普通のトンコツでしょっぱめ。
卓上には、各種調味料あり。
２時から５時まで１００円引きだったが、
ちょっと遅れたので定価だった。。。
３８点。
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２００６年８月２２日（火）１４時５６分
米子の老舗。おばちゃんが一人でやってた。
店内豚くさい。
ラーメン（５５０円）を注文。
肉×５枚？、白メンマ塩味、燃やし、葱、
白め縮れ目水分少な目麺
やや濁り薄色醤油
６２点
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２００６年８月２２日（火）１２時１５分
昼時だったので近所の作業員が多目。
水はセルフだが、おばあちゃんの人柄は良い。
ラーメン（５５０円）を注文
小黒バラ×３、メンマ、関西葱、
白縮れぼそぼそ麺、
薄色醤油でサッポロ一番塩ラーメン風の香り？
５８点。 . . . 本文を読む
２００６年８月２２日（火）１１時３３分
米子の老舗らしいが、移転したのかきれいな店舗。
店員は女性だけだった。
ラーメン（５５０円）を注文。
肉×２．５、白メンマ少々、もやし、やや太め葱。
スト角麺
油醤油スープで若干魚風味？
ちょっと出汁を感じなかったので
６０点。
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２００６年８月２２日（火）１１時０２分
米子の有名店
ほとんどの人が野菜らーめんを注文しているが、
ラーメン（５５０円）を注文。
肉×２、白メンマ、もやし、関西葱、
麺は中スト。
スープは魚が効いた醤油だがしょっぱい。
とりあえず魚が効いていたので
６５点
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２００６年８月２１日（月）２１時０５分
無双らーめん（５８０円）を注文。
巻きバラ、根無しもやし、メンマ、細青葱、糸唐辛子、胡麻少々。
麺はストレート気味で硬め。
スープは脂が多目の濃い目の醤油。
なかなか勉強している幹事で好感が持てる。
６３点。
古式醤油らーめんというのもありそっちは、あっさりらしい。。。 . . . 本文を読む
２００６年８月２１日（月）１８時１６分
松江の人気店
醤油（６２０円）を注文。
でかい。。。
肉×５！、メンマ、細もやし、細葱は多目
麺は中縮れで多目。
スープはこってりの中にもあっさり。
この値段でこのボリュームは人気の理由がわかるが、
多少時代遅れか？
５３点。
お腹が減っていれば５８点？
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２００６年８月２１日（月）１５時１９分
しょうゆラーメン（並）３９０円を注文。
庄原×２、白たけのこメンマ、細もやし、
スト角硬麺。
スープは薄い炉醤油で白味噌の香り？
店の雰囲気は良いが、
味はそうでもない。。。
５５点。
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２００６年８月２１日（月）１３時５５分
空海ラーメン（６３０円）を注文。
肉？煮込み半熟味玉、細もやし、関西葱、メンマ無し。
麺は、中細縮れ。
スープは魚（あご？）醤油で独特でうまい。
が、華が無い。
開店当初はもっと美味しかったと推測されるが、
６８点。
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２００６年８月２１日（月）１１時１８分
醤油らあめん（４６０円！）を注文。
炙り細長モモ、細もやし、そぎ葱+青葱+糸唐辛子和え、メンマ無し。
自家製縮れ麺。
醤油スープはインパクト無し。
オーラはあるので
６３点。 . . . 本文を読む
２００６年８月２１日（月）９時３８分
朝から昼間でしか営業していない松江の有名店。
現在は９時３０分頃開店しているらしい。
ラーメン（３００円！）を注文。
具は、薄肉、細もやし、味無し白メンマ、関西葱、
麺は、加水率少な目の白縮れ麺。
スープは、最初から一体化して煮立たせないようにされていた。
地方にありがちの微妙な魅力のスープ。
感動するうまさはないが、魅力は感じる。
安いので７１点。
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２００６年８月２０日（日）２０時５９分
ぎんじろうラーメン（６００円）を注文。
肉、もやし、白メンマ、そぎ葱、
縮れ麺、
甘うまかっちゃんスープ。
期待を裏切る一品。
５５点。
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２００６年８月２０日（日）１５時０７分
チェーン店風。
らーめんとんまる（６３０円）を注文。
炙りパサ大肉、細もやし、白黒ゴマ、
縮れ麺、
しょっぱめ濃い色醤油。
別皿で、きくらげ、青葱、ニンニクチップ、豆板醤、白胡麻スリッキー。
東京を参考にしたチェーン店？
５５点。
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