２００６年１２月１９日１３時５０分
２時までのランチタイムメニューの中から
牛肉の細切りともやしそば？セット（７００円）を注文。
いきなりグラスでホットジャスミンティー。
そばの具は、
牛肉の細切り、もやし、チンゲンサイの細切り、玉ねぎを炒めて軽くとじたもの。
ネギも入っていたかな？
麺は、
細目の中華街風の。平ざるを使用していたみたいでねじれ絡まっていた。
スープは、
中外の醤油、って感じで普通 . . . 本文を読む
２００６年１１月３日（金・祝）１１時５５分
ラーメン（６３０円）を注文しようとしたが、
食券販売機に「つけ麺の方がお勧め、と、大森無料」に惑わされ
つけ麺（６８０円）の食券を購入しようとしたら、
店内暗くて１００円玉と１０円玉の区別かつかない。
しかたなく１０００円札で購入し、大盛りで注文。
出てきたのはうどんのように太い麺でやや硬めでぬるぬるが若干残っている。
タレは、今風の魚介トンコツだが、若 . . . 本文を読む
２００６年１１月３日（金・祝）１１時１７分
家族経営の町の中華料理屋。
暖簾がきれいなので入店。
ラーメン（５５０円）を注文。
具は、肉、メンマ、端なると、ワカメ、ねぎ。
麺は、出前もするせいか予想よりは太目。
スープは、透明油多目の醤油。
残念ながら底に麺の千切れがあった。
前日の残りか冷凍か？
麺さえちゃんとしていればなぁ。。。
でも５４点。
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２００６年９月２２日（金）２１時２３分
和風らーめん（５８０円）を注文。
太麺を希望するが断られる。。。
出てきたのは、
具が、まきバラ、多目のメンマ、ノリ、葱。
麺は細角スト気味。
スープは油多目の煮干醤油でかなりうまい。
麺が太い方が美味しいのになぁ。。。
６４点。 . . . 本文を読む
２００６年９月９日（土）１９時４３分
立川の有名店。満を持しての初訪問？
ラーメン（７００円）の食券を購入。
アルバイトが新人らしくトイレの場所が分からない。
有名店にしては珍しく？店長が作っていた。
でてきたのは、大き目の肉に、太メンマに三つ葉だけで、葱や海草類はない。
麺は平太。
スープは、油多めのカツオ黒醤油？
お腹一杯なのに美味しかった。
次回は塩も食べてみたい。
８１点． . . . 本文を読む
２００６年９月９日（土）１７時５８分
東久留米の有名店の２号店。
ラーメン（７００円）の食券を購入。レモン水サービス。
出てきたのは深いＶ型丼に
バーナーバラ、メンマ、葱、揚げ葱と意外とシンプル。
麺は、中太め。
スープは、マイルド濁り魚醤油でマグロらしい。
今はやりの濃厚魚醤油よりマイルドなのがグッド。
７８点。
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２００６年９月９日（土）１１時０２分
醤油ラーメン（６００円）を注文。
薄バラ×２、海苔、白髪葱のみ。
麺は細白軟角スト。
スープは、にごり醤油で油多目。
良が少ないが良かったが、どこかで食べたような味ではある。。。
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２００６年８月３１日（木）１７時５５分
以前、ＣＰラーメンがあったところ、
といっても店が変わってから３年くらい経っているのかな？
しょうゆ（６５０円）を注文する気でいたが、
メニューのトップが「かつお香味（６５０円）」だったのでそっちを注文。
具は、軟らか変形豚、高そうなメンマ、細青葱、？
麺は、普通気味。
スープは、濃厚カツオ醤油。
今風の味で問題ないが、個性も無い。
麺が、つまらなかった。（ . . . 本文を読む
２００６年８月２４日（木）２２時３０分
大垣駅から徒歩２０分の場所にあるショッピングセンター内の店
亀松ら～めん梅（６２０円）を注文。
ちなみに竹は（７３０円）で肉が２枚に。
でてきたのは、角切り炙りチャーシュー、メンマ、1/2味玉、葱、
麺は生茹でだった。。。
スープは濃い色醤油。
とにかく麺がだめ。水で茹でたのでは？
それ以外は悪くなかっただけに残念。
１５点。
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２００６年８月２４日（木）１５時１５分
ラーメン（５００円）を注文。
小バラ×２、味無し白メンマ、細もやし、細青葱。
スト硬め麺。
そばつゆ風薄色醤油。
いかにもこういう地方なら出の味という感じでは良い。
５２点。 . . . 本文を読む
２００６年８月２４日（木）１５時１５分
ラーメン（５００円）を注文。
小バラ×２、味無し白メンマ、細もやし、細青葱。
スト硬め麺。
そばつゆ風薄色醤油。
いかにもこういう地方なら出の味という感じでは良い。
５２点。 . . . 本文を読む
２００６年８月２４日（木）１２時０５分
ガイドブックにも載っている鶏料理屋だが、
昼のみにごり塩ラーメン（６００円）を出している。
ちなみにおにぎりプラスセットで６８０円。
ラーメンは、昭和３９年シオン食堂の味らしい取り料理屋と思えない、良いチャーシュー×３、白メンマ、もやし、葱。
麺は、白縮れボソボソモソモソねちゃねちゃ。
スープは鶏9：豚1らしいが、塩分が少な過ぎ。
化学調味料を入れていないせ . . . 本文を読む
２００６年８月２３日（水）１９時４０分
正油ラーメン（５００円）を注文。
肉×２、メンマ、細もやし、ねぎ？
中黄色縮れ麺
白味噌？風醤油薄色。
量が少ない。
昔の味が読めない。
５０点。
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２００６年８月２３日（水）１７時４６分
蕎麦屋だがラーメン（４３０円）を注文。
いきなり、店内でおじいちゃんとおばあちゃんが水戸黄門を客席で観ている。。。
肉、蒲鉾×２、もみのり、ねぎ、
手打ち蕎麦とあったが、ラーメンの麺は仕入れ品のようで細めでボソボソしていたが、硬すぎ。
醤油スープもインパクトはない。
まあ面白いものではあった。
５３点。 . . . 本文を読む
２００６年８月２３日（水）１４時３３分
松江の老舗。
Aラーメン３５０円？を注文。
厚巻きモモ×２、白メンマ、細もやし、細青葱、
中太縮れぷりぷり麺。
白鶏まったりスープ。
いっぺんに大量に作らないのかずいぶん待たされた。
今では３時ごろおにぎりが売り切れ、
４時ごろ終了のようだ。
６３点。
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