『ろばや』のブログ

東京・国分寺にてオーガニックの珈琲・紅茶を専門に輸入・焙煎しています。上野さんのいろいろ米ほか、自然食品や化粧品も!

7/2(木)朝9時~NHK-BS1で「いろいろ米」の上野長一さんを取材した番組が再放送されます

2020年07月01日 | 生産者
帝国ホテルのフランス人シェフで、在日歴も長いティエリー・ヴォワザンさんの「苦手食材」が実はお米。その世界を探求するため訪問したのはなんと、ろばやの人気商品「いろいろ米」を作っている上野長一さん! 長年農薬・化学肥料を使わずにお米を育て、450種類もの在来種を毎年種取する上野さんの途方もない「お米愛」に、全く文化圏の違うシェフが触れ合うと何が起きるのでしょうか。料理をする際には「ルーツ」に戻る、と . . . Read more

雑感

2020年05月06日 | 日記
皆様お元気でしょうか。 「緊急事態宣言」が延長されましたね。何をするにも、何を言うにも薄氷を踏む思い。 そんな中、93歳の私の祖母は「何も悪いことしてないのにどうして自粛しなきゃいけないのよ」とお怒りです。 祖母の世代は中学・高校くらいの時期に政府が戦争を始め、一番勉強したかった時期にその機会を奪われた人達です。 「青春」からほど遠く、部活動など当然なく、軍需工場の部品づくりにかり出される . . . Read more

店頭販売を休止しています

2020年04月15日 | お知らせ
もうコロナのコの字も見たくない人が多いと思うのですが、 ロバヤもかの「新型ウイルス」の感染拡大防止のため、4月8日から店頭販売を休止しています。(業務用と個人通販の「発送」は継続しています) お店を経営している方、お店で働いている方はいやというほど悩んでいると思いますが、 お店を閉める最大の理由は今回の新型ウイルスの 「潜伏期間が長い」というところに尽きます。 インフルエンザのように潜伏 . . . Read more

みれっとファームのハーブティー

2020年03月13日 | ハーブティー
長野県諏訪郡の「みれっとファーム」より、ハーブティー(農薬・化学肥料不使用)が入荷しました。「ネトルブレンド」は肝臓を助けるアーティーチョーク、ビタミン豊富なネトルに加え、カモマイルが入ったブレンド。アーティーチョークのみだとかなり苦味が強いのでブレンドはおすすめです。見た目も可愛い色です。そのほか、心が落ち着くハーブとして知られる「セントジョーンズワート」が新しく入荷しています。 みれっとファ . . . Read more

[珈琲]エチオピア(ベレテ・ゲラ)が変わります

2020年03月13日 | 珈琲
エチオピア南西部の森に自生するアラビカ原種のコーヒー『エチオピア ベレテ・ゲラ』の収穫地域が変わります。ベレテ地区中心の豆からゲラ地区中心の豆になり、よりクリアで飲みやすいコーヒーになりました。焙煎度はちょっと浅めのシティーロースト。香りもよく、モカ好きの方におすすめです。(ス) 生豆生産国:エチオピア地域: エチオピア オロミア州ベレテ・ゲラ地区生産者団体:コーヒー生産者協同組合品種: 自生の . . . Read more

4/4(土)小出裕章さん講演会→中止

2020年03月13日 | イベント
ろばや通信に掲載していた、小出裕章さん(4月4日、本多公民館)の講演会が残念ながら中止になりました。 ろばやも協賛している3/14(土)「ズンドコ国分寺デモ」は予定どおり開催、ただし解散場所がライブハウスではなく集合場所と同じ「なかよし公園」(本多公民館の向かい)になるそうです。最新情報はFacebookかTwitterで確認をお願いします。   ::::::::::::::::: . . . Read more

『香害アンケート』3/31まで

2020年03月10日 | イベント
「香害」という言葉をご存知でしょうか。 柔軟剤、消臭剤などの製品に含まれる合成香料が及ぼす健康への害をさす造語です。 消費者団体、日本消費者連盟 が実態把握に向けてアンケートを実施中です。 下記のリンクから飛んで、オンラインでできますので、よろしければご協力ください(無記名可)。 「香りの被害についてのアンケート」 ※3月31日まで。   . . . Read more

営業日変更のお知らせ

2020年01月06日 | お知らせ
あけましておめでとうございます。 ろばやは新年1/7(火)から営業致します。よろしくお願い致します。 これまで私たちは「日・月」を定休日にしていましたが、コーヒーの製造・出荷日として、火曜日も店舗営業をお休みさせて頂くことになりました。大変ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。   2020年1月21日(火)以降の営業時間 日曜: 定休日 月曜: 定休日 火 . . . Read more

『JOKER』

2019年10月18日 | 映画
 友人の誘いでトッド・フィリップス監督の『JOKER』という映画を観ました。  映画なんて、忙しくて「それどころじゃない」と感じていたのですが、思い切って劇場に足を運んで、よかったと思います。「それどころじゃない」と感じていた自分の心の状態を、恥ずかしく思いました。  ろばやの「代表」ということになってこの数カ月、「いかに”自分のこと”しか考えていなかったか」ということ . . . Read more

夏季休業のおしらせ

2019年08月10日 | お知らせ
★ろばやの夏休み 8/11(日)~8/19(月) . . . Read more

最近あったこと

2019年04月02日 | 日記
新年度に入りました。 今年はホームページやウェブショップを見やすくする、という、ろばや長年の夢に向かって、何か具体的な行動を起こしたいと思っています。ホームページはいまだにスマホ非対応(!)の他、このブログも放置期間が長く、スタッフもその存在を忘れかけているので、まずは最近あったことを報告してみたいと思います。 ・3/8、Foodex2019でMohanさんに会う SCAJというコーヒーの展 . . . Read more

イギリスがネオニコチノイド系農薬を全面禁止へ

2018年01月27日 | 食&エコロジー
ミツバチや昆虫の減少に深刻な影響を与えている疑いが指摘されているネオニコチノイド系農薬。多くの農産物輸出国を抱えるEUではここ数年で規制を強化してきました。その中でこれまで規制に反対していた英国が、2017年11月に全面禁止の方針に転換し、有機農業にとっては明るいニュースになりました。 一方日本は?その翌月にネオニコチノイド系農薬スルホキサフロルの食品における残留基準値を「緩和」、さらにこの農薬 . . . Read more

カフェインのはなし

2018年01月27日 | 珈琲
コーヒーと言えば、カフェインを気にする方が多いと思います。カフェインは植物に含まれるアルカロイドの一種で、脳内物質に似た構造をしており、「目が覚める」などの覚醒作用のほかに、血管拡張、基礎代謝の促進、骨格筋興奮作用など様々な効果・影響があることが分かっています。アスリートの運動能力を一時的に上昇させる効果から、ドーピング検査の対象にもなっていたそう(2004年に禁止薬物からは除外)。 一方、コー . . . Read more

上野さんの「稲作りの一年」

2017年10月28日 | 生産者
雨が続いて不便な思いをしている方も多いと思いますが、何といっても農業への影響は大!上野さんの「いろいろ米」は例年今頃の時期に収穫ですが、お電話したところ、雨のために収穫できず困っているそうです。ご自宅の庭も長雨のために田んぼのようなぬかるみになっているとか。「こんなことは初めて」だそう。天候に左右される農業を長年やってこられた上野さんにそう言われると、本当に深刻な異常気象なんだなと思います。 さ . . . Read more

「JVC国際協力カレンダー2018」 写真は長倉洋海さんです。

2017年10月27日 | お知らせ
毎年カレンダーが入荷するたび「え?もう??」と思いますが、もうそんな時期なのです。2017年もあと2ヶ月となりました。 ろばやでは毎年「日本国際ボランティアセンター(JVC)」の国際協力カレンダーをおすすめしています。 JVCは1980年インドシナ難民への支援を機に設立されたNGOで、世界各地で支援活動を展開しています(東日本大震災後は国内でも活動)。 活動資金と国際協力への理解を広めるため . . . Read more