くるみクッキー

久しぶりにお菓子を作りました。

何故なら、先月のおやつ代が５千円を超してしまったからです

最近ひ～ちゃんは大人並みに（好きなものだけ）食べるからね～～

暑くて動く気にならず、コンビニで買っていたのがいけなかった（反省）


涼しくなってきたし久しぶりに作りました。

といってもズボラな私が手の混んだものを造るはずも無く

ホットケーキミックスで簡単くるみクッキー

ホットケーキミックス２００Ｇ
バター　５０Ｇ　　我が家では節約の為マーガリン（笑）
牛乳　　１００ＣＣ
くるみ　１００Ｇ

ホットケーキミックスとバターを切るように混ぜ混ぜ
牛乳を加え混ぜ混ぜ
包丁で適当にカットしたくるみを加えて混ぜ混ぜ

クッキングシートを敷いた鉄板にスプーンですくって広げて入れ
オーブンで２００度２０分



クルミが入っているから腹持ちもよく（笑）
何かおやつを作りたいけど卵が無い！そんなときにどうぞ
簡単なので私はお昼ご飯の片づけをしながら作ってます。

ひ～ちゃんも気に入って食べてくれたので嬉しい