濃い醤油味。
パキッとまではいかないがモッシリ麺
チャーシューは脂がきつくないので
あっさり頂ける
で、感じたんですよ
例のバターっぽい風味
脂の甘さがバターと錯覚させるのかな？
いい脂を使ってるんですね（きっと）
ワンタンはのど越しではなく
しっかりと咀嚼が必要なタイプでした
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