うまいラーメン神奈川のブログ by R&K

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海老名市 博多どんたく Aちゃんぽん 950円

2023年11月23日 | ラーメン 海老名市

海老名市 博多どんたく Aちゃんぽん 950円

いわゆる「映え」を意識した盛り・・に見えるように

ちゃんぽん皿ではなく、ラーメン丼

これも博多のような円錐形の浅いタイプではなく

ぽってりとした深めの丼

ただ、直径が小さいので縦方向に盛り盛り

麺と野菜が混然一体の「山」になってる。

丼が小さいため「天地返し」不可能で

乾いた麺を食べざるを得ない

もはや、修行

途中で止まると食べきれなくなりそうです

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