RiZ色☆日記

福岡の音楽ユニット「RiZ」のヴォーカルRieの日記！

機内への床漬けの持ち込みは、、

2009年10月17日 16時14分52秒 | Rie姉つうしん
Rie姉が
オランダで床漬けを作り始めたそうです



Rieには分からないのですが

大事なのだそうです（＾＾；）

丁度いい酸味も出てきたらしく、、

ん～、、
よくわからない（＾＾；）

年末
帰国する際に
これをどうしようかと悩んでいるそうです

どうしようも何も、、

機内への床漬けの持ち込みは、、

（＋＋）

香りが機内中充満したら
大変o（＞＜）o

10日くらい放置してても大丈夫というものではないのかなぁ？？？

ん～む

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ぬか床 (しいぷ)
2009-10-17 19:33:05
ぬか床は残念ながら毎日かき混ぜないと
カビが来て使い物にならなくなります。＞＜
それに、臭くなるから。。。と手袋をしても×
人の手についたいろいろな菌などが、ぬか床をおいしくしてくれるんです。
だから、一人ひとり、一つひとつぬか床の菌が違って、
それによってぬか漬の味も違ってくるんです。
お袋の味がまねできないのはそこにあるみたいですよ。＾＾
返信する
しいぷさんへ☆ (Rie)
2009-10-17 20:51:16
あららら（＞＜）
姉もそう言ってました（＾＾；）
今すごくいい状態らしいですが、、
また作るしかないですね（＾＾；）
返信する

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