梅シロップ

梅、、昨年は不作でしたが今年はいっぱい収穫出来ました（＾＾）
パピいわくたくさん収穫できるのは2年に1度らしいです。じゃあ来年は少ないのね、、（ーー）

小梅ちゃんですが2.5kg取れました＊
昨年はお店で買った大きな梅を（杏子みたいに大きかったですよ！）梅酒にしました。
砂糖入れ過ぎちゃってちょっと失敗してしまいました（＾＾；）（レシピより少なく調整したんだけどなぁ；）

だから今年はレシピより砂糖相当少なめにしましたよ！半量です！1kgに対して500g。
今回は梅酒ではなく梅シロップ（＾＾） 本当は蜂蜜の方が身体にも優しいんだけど、、（＋＋；）

これから先、、夏に向けての飲み物です！
1kg漬けました。
残りは、、パピの作品用。0.5kgはしょうゆ漬け、1kgはかりかり梅に。紫蘇って6月くらいにしか市場に出て来ないのですって（＞＜）残念；香りつけたかったのにな～；

梅シロップ！１０日前に漬けてたからそろそろいいみたい（＾＾）
よ～し試飲だぁ！
梅酢にしようっと（＾＾）
！！！すっごいおいしい＊ 砂糖少なすぎかな？？？と思いましたがばっちりでした！
ジュースとして飲むなら3倍に薄めてOK！やった！成功だぁ！

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