お久しぶりです

通勤途中にある「みよしの」のギョウザカレーに夢中です。

こんにちはりらく堂です。

先日、バンド「ＴＯＹ　ＭＡＧＮＵＭ」のライブを行いました。

見に来てくれたファンの方「ありがとう！」

で、また写真を撮り忘れたのですけれどｗ

物申す！

打ち上げを終了して、メンバーで「そばでも、たぐるかー」つって
深夜でもやっている、ＳＵＳＵＫＩＮＯの蕎麦屋「○山」だっけか？

そこに行った時のこと。

りらく堂はもともと小食なので、「かしわ、麺半分で」って言ったら

「そんなの出来ません！　残してください」だってよ

あにー！？
「残せ」だと！

カチーン！
おいおい、お前のところはそんなにバブルなのか？

世界には食べたくても食べれない人がいるんだぞ。

詳しくは書きませんが、
環境省の資料によれば、日本の1年間のごみの総排出量は約5120万トン（平成14年度）。
なんと東京ドーム1260杯分！
1人が一日に出す量に換算すれば約1.1キロ。世界第2位の多さだそうだ。

これは一般家庭ならず、食品を扱う業者も含まれるので、どうとるかは
読んだ人に任せるが、

結局、買っても、仕入れても、作っても、注文しても、輸入しても、生産しても

「食べられないで棄てられる」ということだ

これは恥ずべきことだ。


で話は戻りますが、気の利いた所なら量を調節してくれたりします。

一度東京のちょっとしたレストランでは、小食を説明したらちゃんと
量を調節してくれました。

店側で残った食材は、自分ら調理の研究したり、賄いで食えばいいんだ。
それが「料理人」ってもんだろう。

そう、どんな形でも買ってきた食材をムダにするような「料理人」
（そういうやつは料理人ではないが）
がいる店は行かないようにしようと決め・・・ましたか？

つっこみ　　：だれに聞いてんの？

こんなんでいい？


連絡「SAKURAI」さん見たらコメントよろです。


　

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