トドックで購入した、
北海道産 十勝和田さんの太物土付ごぼう 500g 198円(2月4週)です。
いつもお世話になっている和田さんのおいしいごぼうです。
今回は、太めのごぼうのため
中心部に空洞が入りやすいものもあるとのことで
(もちろん味には問題ありません)、
量が200gも多いのに価格はいつもと同じとお買い得でした
ごぼうとれんこんとにんじんのきんぴら。
多めに作って冷凍しました。
ごぼうとにんじんの豚肉巻。
ごぼうとにんじんは下ゆでしてから肉に巻きました。
味付けは酒・みりん・醤油。
晩ご飯のおかずに食べて翌日のお弁当にも入れます