昨日、今年2回目の蕨取りにご近所さんと行ってきました。
先週の1回目は少し早かったのか寂しい収穫量でしたが蕨は茹でてたたきにして、
蕗は炒めて・・食べるのには十分でした。
山菜大好きな私は、もちろんスーパーでウドなども購入し食べています。
今の時期ならではのお楽しみです。
今回はお裾分けに充分の量が取れたので、娘の家にも届けました。
札幌祭り（北海道神宮祭）前に2回位は行きたいと思っています。
沢山取れたら塩漬けにして保存・食べます。
昨日は私の誕生日でした。
昔はよく孫達と食事に行きました。が今は孫達もスポーツに忙しくてその時間が取れません。
ので夫とだけ誕生日を祝うのが多くなりました。
結婚記念日や誕生日を絶対に忘れない夫です。今年も綺麗なお花をプレゼントしてくれました。
もう大きなホールケーキは必要ないので小さいケーキをきのとやで買って来てくれました。
愛犬りゅう君にもちょっとだけケーキのお裾分け。
ささやかだけど落ち着いた誕生会でした。
今日は朝から暖かい。
昨日桜を見ないで帰ってきたので、思い立ち平岡公園に梅を見に行ってきました。
朝、結構早めに行ったので第一駐車場に止めることが出来ました。
白梅は満開でしたが紅梅はまだ2～3分咲でした。梅も矢張り紅梅が良い。
犬連れも非常に多くて、皆散歩を楽しんでいました。我が家のお犬様は暑いのが大の苦手なんで
歩きも青息吐息で、途中何度も夫が抱く始末。もう来年は連れてこないとのたまわった。（笑）
家族連れで大変賑わっていました。
うに大好きの私。テレビで日高地方は今がうにの旬だと言う。
新ひだか町の桜まつりの開催はスタートしたがまだ2～3分咲きとの事なので花見はパス。
うにを食べるだけの為に静内に行ってきました。
おととしは余市で・・昨年は積丹で・・うに丼食べました.
こんなに早い時期に食べるのは初めてです。
夫はウニやイクラが食べられないので、欲張り丼だけど色味悪いです。
日高自動車道が伸びて札幌から125キロ位・・2時間足らず・・近い。
5月いっぱいくらいは食べられるらしいので
もう1回位は行けるかも❓夏には昨年行った「ウニ膳屋」さんにも行きたいなあ～～～