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マダムKのDiary
    

マダムKのクイックレシピ・・・「モロッコの食卓」で作る タジン鍋でベルベルオムレット

2011-01-21 | レシピ・グルメ



寒い 寒い・・・
そして  また 独りご飯
だったら アメドさん モロッコ料理でも作りましょ


「 モロッコの食卓 」から 今日は ベルベルオムレットをアレンジして



わずか 30分くらいで完成



                                  (タジン鍋Ф26cm)                 
グツグツ。。。グツグツ。。。

美味しそう

冷蔵庫にあるものを 少しアレンジしたんです
パブリカとオリーブを入れました

そして パブリカパウダーの代わりに

ピメントペーストを

さあ! 食べましょ



ん~ん すごく美味しい!

PAKU PAKU ・・・

そして

そう

完食しましたの
 

これは Madame の常識?

うふふ・・・

タジン鍋の料理が 大好きなんです


このタジン鍋のレシピはアメドさんの本に掲載されています

この本には アメドさんの想いがたくさん詰まっています


小さな頃 アンパンマンが大好きで日本ってどんな国だろう・・・
行ってみたいな・・・とずっと願って・・・

そして 今 日本でパティシエとして 美味しいスイーツを作られています
アメドさんの大好きな日本で  もっとモロッコ料理を知ってほしいと
この本を出されました

モロッコ料理は素材を生かした優しい味
ヘルシーなレシピが たくさん載っています

皆様も 一度 モロッコ料理  いかがですか?


一口含んだら・・・そう目を閉じて・・・
想いはもう 憧れの・・・イングリット・バーグマン

Casablanca!

 

 

 


 Madame K

 


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32 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (クロニカ)
2011-01-21 23:29:16
僕、モロッコ料理って食べたことないんだぁ。
こうして見ると、とっても美味しそうだし、
そのタジン鍋が欲しくなってきたよ。
僕も、ボギーになって決めなくっちゃ☆
返信する
Unknown (沙良)
2011-01-21 23:50:08
美味しそう!
もしや。。。卵二つ??完食ですか^^?
パプリカとオリーブも入って、熱々美味しそうですもんねー♪
ついつい、カンパーニュと食べたくなっちゃいますが
。。。食べ過ぎかしら、Riさん(笑)??
返信する
Unknown (マウイママ)
2011-01-22 00:20:07
タジン鍋料理美味しそうですね!
我が家もタジン鍋は買ったものの、あまり使ってないんです(>_<)
アインくんのところでも紹介されてて、作りたいな~って思ってるんですけどね!
ヘルシーなところも魅力ですね!
返信する
Unknown (ヅちゃん母)
2011-01-22 03:28:42
レモンの塩漬けが仕込んでから1カ月半経ったので
2日前に表紙のタジン料理を作りました!
その他にケフタやチキンと玉ねぎのタジンもすごく美味しかったです♪
何より、身体に良いもの(お野菜)が美味しくたくさん食べれるのでお肌の調子も良くなってきました
アメドさんに感謝感謝です
返信する
Unknown (ちゃあちゃん)
2011-01-22 10:00:49
おいしそ〰!!
アメドさんのブログもすてきですね〰!!
グツグツ感が伝わってきました!!
寒い季節にピッタリのお料理。
タジン鍋。
実は持ってないんです。
買いそびれちゃって・・・。
便利ですか?
返信する
Unknown (kent)
2011-01-22 11:27:19
私は、アメドさんの
本を買っただけで
作っていないんです。
残念な奴です(宝の持ち腐れです)
タジン鍋がないんです。
マダムの作っているのとか
見ると、私は食べたくなります。
今度挑戦したいです。
ヅチャン母さん、マダム…
今度家に来て作って…お願い!
返信する
Unknown (きー。)
2011-01-22 16:46:23
おっ、本当だ。
マダムさんもモロッコ料理でしたね 笑。
アメドさんの本、作りやすくて何を作っても美味しい。
我が家でも大活躍です。
モロッコ料理の会でも作りましょうか 笑。
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2011-01-22 21:28:44
30分でモロッコへヽ(^。^)ノ
良いね~~本格的だ♪
おいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
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Unknown (poprun)
2011-01-22 22:49:23
あ~~~~~~
美味しそうだぁ~~~~~ん!!
ダジン鍋 家にないのです。

買おうっと~~~
アメドさんの本も~買おう♪

夕飯食べたのに
お腹空いてきた(笑)

アメドさん
アンパンマンが好きだったなんて
かわいいですね~♪
アンパンマンは お腹をすかしている人に
自分の顔を食べさせてあげる 優しい正義の味方!!
アメドさんの素敵な人柄がわかりますね
返信する
おいしそうー (アメド)
2011-01-22 23:22:40
マダムKさん、ベルベルオムレット、本当に上手にできていますねー。
オリーブをいれるともっとおいしそう。
僕も今度まねをして、グリーンオリーブをいれてみます。
ピメントペーストいいですね、これは
少しハリサ(唐辛子ペースト)に
にていますから。
僕の本の紹介をしてくれて本当にうれしいです。ありがとうございます。
今もアンパンマン好きです;)
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