Xmas Dinner 2014

24DEC2014
X'mas Dinner @ Home


ママが、
突然、
【今日はXmas料理作ろうかね～】
って思い立ち、
久しぶりにママのXmas料理を食べることができました♪

昔はよく作ってみんなでPartyしてたけど、
最近は子供達もみんな予定入れちゃってバラバラだったしね。



かぼちゃのポタージュスープ
これはママが最近お気に入りのメニュー。
かぼちゃとブイヨンとほんのり玉ねぎの味がこっくりする、
濃厚なスープでした。



シーフードパエリヤ
人生で初めて、
パエリヤにトマトとブロッコリーが乗ってたけど(笑)、
味は美味しかった♪
トロントにいるときに“もどき” を作ったら、
めっちゃまずかったから・・・今度作り方教えてもらおう♪



エビとアスパラとモッツァレラチーズのゼリーよせ
これは前にも食べたことあって、
エビ、 アスパラ、モッツァレラチーズ、トマトを、
コンソメのゼリーでかたどってるもの。
見た目が綺麗ね♪



チキンとホタテのグリルとサラダ
今年のこのチキン、
たぶん2014年で一番美味しかった!!!!!!!!!!
皮がぱりっぱりで、
中もジューシーだし、
ホタテもプリっぷりで、美味しかった!!!!



日本に帰ってきてよかった(笑)
単純♪

デザートは、

Xmas色のフルーツたっぷりロールケーキ。
こういうのを、ちゃちゃっと作れて、
羨ましい・・・。


すべてが完璧、美味しかった
満足満腹なRUIでしたっ

メリー・クリスマス