Farewell Party-Feb2022

2月末から、3月上旬に向けて、
シンガポールでお世話になった方々と、
いくつかお別れ会をしてもらいました。

日本に帰ったら忙しくなると思うから、
今のうちにBLOGに記しておこうと思います。


●19FEB2022
See yanとインドネシア料理。

コロナになった直後に入社してきたSee Yanは、
慣れない環境で大変だっただろうに、
本当に常に前向きに業務に励んでくれました。
本当に感謝しかない。
心の底から、ありがとう!!
　場所：IndoBowl
　https://indobowlsg.com/


●20FEB2022
ERIとBotanic Gardens内の「The Halia」

行ってみたいリストに入れていたハリアに、
やっといけました♪
おしゃれレストランだけど、
ファミリーも行けるカジュアルなレストラン。
ボリュームも十分満足♪
そのあと、ボタニックガーデンお散歩して、
カフェでお茶したなり。
ERIとは日本でもまた会えるから、
「お互い頑張ろう!!」という感じで一時のお別れ。
　場所:Singapore Botanic Gardens Restaurant - The Halia
　https://thehalia.com/

そのあと、なっちゃんとSoup Restaurantいって、
食べておきたかった「Ginger chicken」を食べたなり♪

そのあと、なんつっ亭いってひろみはんにsay helloしたあと、
みんなで南北(笑)
相変わらず楽しかった(笑)!
　場所：Soup Restaurant
　https://www.souprestaurant.com.sg/

●24FEB2022
YvonneとEgoちゃんとMBS「JustIN Flavours of Asia」にて、
シンガポール料理を満喫♪

イボンさんとは部署は違ったけど、
6年間本当に常に協力してもらい、
常に明るく前向きに接してもらい、
たのしい時間を過ごしました。
卒業が決まった後に、すぐに連絡をくれて、
ごはんいこう！ってすぐ声をかけてくれました。
辞める理由や日本でのことを話して、
あっという間の3時間。
本当にありがとう♪
　場所：JustIN Flavours of Asia
　https://www.facebook.com/JustIN.FlavoursofAsia/


●25FEB2022
Cathy and Carissaとコリアン！

私がシンガポール支店入社当時にいたスタッフ。
働いた期間は短かったけど、
何気にずっとご飯いったり連絡を取ってくれている2人。
主にキャシーがマシンガントークしてたけど(笑)、
たのしいご飯会だったなり！
Keep in touchだよ！


●26FEB2022
JQ宅でのたこ焼きPARTY

私がJQに退職の連絡をした次の日に、
すぐにセッティングしてくれたお別れ会。
JQと旦那さん、ジョビスにこんちゃん、EGOちゃんと、
仕事の話やその他のこともたくさん話しながら、
たくさん食べて、たくさん飲んだなり。
6年間JQとは一緒に働いて、
ここ2年間は旅行以外の業務で本当に助けてもらって、
感謝しかない。本当にありがとう。
Jovisもこんちゃんも、日本来た時には集まろうね!!!


3月は改めて。。。

The Coconuts Club

いつも、

飲んだあとに歩きながら、

気になっていたお店。

ココナッツクラブに、

むらちゃんと

いくことができました！

ココナッツミルクで焚くご飯と、

イカンビリスと呼ばれるカリカリに揚げた小魚と、

ピーナッツ、

サンバルと呼ばれる甘辛いペースト、

目玉焼き🍳とキュウリ🥒がベーシックにあり、

そこにお肉やサカナがメインでついてきます。

そもそも、ナシレマとは、

ナシ（ご飯）レマ（油→ココナッツミルク）で、

このThe Coconuts Clubでは、

この ココナッツ にこだわって作っているらしい。

現在メニューはQRでの読み込み式で、

写真がないので事前にInstagramとかで、

⁡チェックしておく事をオススメ！

Instagram

私たちはそれぞれナシレマと、

オクラの炒め物をオーダー！

ココナッツミルクで炊いたご飯は癖がなく、

おかずとの相性がばっちり！

何よりも、チキンがほろっとほぐれて、

食べやすいし、

サンバルが私には辛いけど、

それでも旨みがあったので食べられた🙆🏻

全部を一緒に混ぜて、

サンバルもちょびっとまぜて、

確かに美味しいナシレマだった☺️💓

ホーカーはちょっとレベル高いという人や、

落ち着いた雰囲気でマレーの朝ごはんを食べたい人、

オススメです！

🚩Singapore’s Favourite Nasi Lemak | The Coconut Club

28 Ann Siang Rd, Singapore 069708

日本へ本帰国します。

2016年にシンガポールに来てから丸6年。

私、日本に本帰国することにしました。

突然の発表ですいません。

シンガポールは本当に大好きな国です。

いい意味でも悪い意味でも日本と同じようなレベルの生活が出来て、

ドンキや日本系スーパーがあるから日本食にも困らない。

日本人がたくさんいるからホームシックにもならなかった。

シンガポールの人は優しい人が多いいし、

同僚も年齢が近いいい子たちばっかりで、

本当に楽しい、楽しすぎる6年間だったなと改めて思います。

コロナじゃなかったら多分ずーっといたんだろうなと本当に思う。

2月末まで引継ぎ等の仕事をして、

3月上旬のフライトで日本に帰ります。

シンガポールの皆様、3月最初の週までになりますが、ぜひ遊びましょ♪

日本の皆様、春に会いましょ♡

追伸

エイプリルフールじゃありません(笑)！

写真はとっても順不同(笑)