じゃがいもをたくさん使うレシピを調べて
昼にコロッケ風のポテトグラタンと塩昆布ポテトにトライ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/4d/96dd1e2cb194a141268b520291f4ead7.jpg)
いもでおなかいっぱい。
夜ごはんもまた野菜づくし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/9d/420d8e77eb6c34b24b65a4b72ec08f78.jpg)
前から作ってみようと思ってた、トマトつゆのそうめんにトライ。
レシピではすりおろすってなってたけど、横着してミキサーに
かけたからか、ちょっと白っぽくなってもた…。
あとはゴーヤチャンプルー、キュウリとオクラのシーチキンサラダ。
チャンプルーにははやりの食べるラー油(福井産)を入れてみた。
これ大正解!
エビの風味がいい感じ。
ゴーヤも下処理をやったおかげか、苦味もいいあんばいに。
トマトつゆは、そうめんをよりさわやかにして夏にぴったりの味。
アレンジでバジルを足したのも良かったのかな。
つゆ変えるだけで、そうめんの味いろいろ楽しめそう☆
昼にコロッケ風のポテトグラタンと塩昆布ポテトにトライ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/4d/96dd1e2cb194a141268b520291f4ead7.jpg)
いもでおなかいっぱい。
夜ごはんもまた野菜づくし。
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前から作ってみようと思ってた、トマトつゆのそうめんにトライ。
レシピではすりおろすってなってたけど、横着してミキサーに
かけたからか、ちょっと白っぽくなってもた…。
あとはゴーヤチャンプルー、キュウリとオクラのシーチキンサラダ。
チャンプルーにははやりの食べるラー油(福井産)を入れてみた。
これ大正解!
エビの風味がいい感じ。
ゴーヤも下処理をやったおかげか、苦味もいいあんばいに。
トマトつゆは、そうめんをよりさわやかにして夏にぴったりの味。
アレンジでバジルを足したのも良かったのかな。
つゆ変えるだけで、そうめんの味いろいろ楽しめそう☆