吉村家＠横浜

7日午後6時45分ごろ、東京都台東区上野5丁目の貴金属店の店員から強盗に入られたと110番通報があった。何者か1人がバールのようなものを持って押し入り、貴金属類数十点を奪って逃走。店員にけがはなかった。警視庁上野署は強盗事件として捜査を始めた。
署によると、押し入ったのは男とみられ、フルフェースのヘルメットを着用。無言でショーケースをバールのようなもので割り、持っていた袋に貴金属類を入れて1分弱で店外に出て、バイクで逃げたという。当時は午後7時の閉店準備で、店内には店員は1人しかいなかったという。
現場はJR御徒町駅の近く。付近では3月や4月にも似た手口の強盗事件があったという。

日本も本当に物騒になりましたね。でも、強盗の検挙率って99%だとか。しかも、罪は重くて、まず執行猶予が付かずに5年以上の刑。借金抱えて仕方なく実行したなんて言っている奴もいるけど、それだったら、鮪漁船に半年間乗れって。いずれにせよ、強盗は必ず捕まるから、やっちゃ駄目よ。

さて本日は、3/24に移転OPENした家系総本山吉村家に行ってきた。吉村家も新杉田から始まって、2度目の移転。今回の新店は、前店から目と鼻の先。横浜のご当地ラーメンとしては、横浜駅からは離れたくなかったのでしょうかね。

店には、10:30頃到着。


開店して1か月以上経っているので、そろそろ空いてきたかなと思ってたんだけど、やっぱり甘かったですね。

前店同様、先に食券を購入して並ぶスタイル。

入口左側に券売機2台が置いてある。ということで、ラーメン(￥770)と味付玉子(￥50)を購入して末尾に並ぶ。

吉村家からすれば、結構値上がりした気がするが、世間からすれば、こんな有名店でこの価格は、素晴らしい。このままの価格でキープしていただきたいもの。

で、30分ほどで、漸く入店。※並んでいる際に、店員さんが食券の確認に来る。これも、前店と同じシステム。

店の造りは、横長L字カウンタ20席。2階にもカウンタが5席程ある。※トイレは２階なので、使用した際に確認。

外で順番を管理している兄さんとおばさん含め、少なくとも男性６名、女性3名で切り盛りしていた。後客は行列の末尾が見えないので不明。

卓上には、いつもの調味料類が置いてある。

※上の写真以外にも、色々とあったが、私の席からは撮影できなかった。

5分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨鶏ガラベースの醤油スープ。動物系出汁と鶏油の旨味は流石総本山って感じですね。ただ、醤油のパンチ力が今一落ちたような気がするんだけど、久しぶりに訪問したからそう感じたのかも。いずれにせよ、家系総本山って感じですね。

麺：酒井製麺の中太短麺。やはり、家系はこれじゃなきゃって麺で感動です。。旨い。

具：叉焼、海苔、味玉、ホウレン草、刻み葱。叉焼は吉村家らしい燻製の豚モモ。これを求めて吉村家に来る客も多いはず。味玉はしっかり煮込んである。ほうれん草は新鮮で茎がシャキシャキしている。

ということで、私の評価は
+(PLUS)

流石本家本元、美味いですね。

住所：神奈川県横浜市西区岡野1-6-4
営業時間：11:00~20:00
定休日：月曜日
駐車場：なし

2023年の実績
51杯目/50軒目