町田商店＠横浜

イタリアが誇る世界一のエロ爺ベルルスコーニ前首相が別居中のベロニカ・ラリオ夫人に一日当たり１０万ユーロ(約1100万円)の扶養手当を支払うよう裁判所から命じられた。ベルルスコーニが以前、未成年の少女と関係を持っているとして、ベロニカ夫人が愛想を尽かして3年前に離婚を申し立て、現在は別居中。ベルルスコーニは先月、49歳年下の女性と婚約を発表しており、相変わらずエロ爺魂を貫いている。
話は戻るが、この扶養手当だが、ベルルスコーニは135年間も払い続けるだけの財をなしているとのこと。エロいと金持ちは同義語かも。

さて本日は、昨日横浜鶴屋町にOPENした町田商店横浜店に行ってきた。

駐車場は近くのコインパーキングを利用した。


店には16:00頃到着。ちょっと遅い昼食。


店の造りは入口左側に逆Ｌ字カウンタ13席と右側に2人用テーブル3卓と4人用ボックス2卓。厨房に男性5名、フロア側に男性2名で切盛りしていた。先客沢山、後客沢山。

入口券売機が置いてある。オープン記念ということで、ラーメン(並)(￥500)を購入、カウンタで硬めをお願いした。

卓上には刻み玉葱、醤油、酢、ラー油、一味唐辛子、ごま、おろし葫、刻み生姜、豆板醤、きゅーりの漬物、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。






それにしても店員の粋が良い。正直言えば、ちょっと五月蠅いのだが、それでもお客様を大切にする姿勢が共感を持つ。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。乳化した豚骨スープは適度な粘度を持ち、こってりした味わい。刻み生姜をちょっと多めに入れて生姜と一緒にスープを啜ると、生姜の香りが豚骨の癖をカバーしてなんとも言えない味わい。

麺：中太チョイ縮れ麺。家系はこれって感じの本筋の麺。量は少なめ。

具：叉焼、海苔、鶉の卵、ほうれん草、刻み葱。叉焼は巻きばら肉。若干硬めで味は大したことない。ほうれん草は量はあるが、ちょっと雑な扱い。


ということで、私の評価は


今年初の家系ラーメンは旨かった。

住所：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-3
営業時間：11:00～27:00
定休日：無休
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）

2013年の実績
7杯目/7軒目