黒山＠横浜そごう

本日２軒目は、再び、横浜そごうの北海道展に出店しているらーめん黒山。

この店は札幌に本店がある。

札幌と言うことで、味噌が売りのようだが、１軒目に味噌をいただいたので、黒山醤油(￥810)を選択。

コチラも５分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。なんだか焦げた味が目立つスープで、叉焼を造った後のタレを浸かっているような味わい。スープの量は少な目。

麺：中細チョイ縮れ麺。北海道っぽいしっかりした麺。量は少な目。

具：叉焼、メンマ、味玉、白髪葱。叉焼は肩ロース。メンマは市販品ぽい。


ということで、私の評価は


今回は２店とも、期待外れでしたね。

住所：神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜8F
営業時間：10:00～19:00
営業期間：9/13～9/19
駐車場：あり

２０１６年の実績
１５４杯目/１３８軒目