手作り和菓子“紫陽花（あじさい）”

新しい和菓子にチャレンジ。

6月も、もうすぐ。
なので、紫陽花（あじさい）。



これは、オリジナルレシピです。
いろいろ考えて、作りました。

まずは、寒天。
こんな感じで、着色。
青と赤で。

中身も、ちょっと遊び心で…サプライズあり。

なかなか美味しいです。

単発での、手作り和菓子とテーブル茶道のコラボ講座を、6月開催予定です。

お楽しみに。