開拓！『ぴえにゅ』フランス料理①＠恵比寿

美味しかった！ランチに入ってみました。
『ぴえにゅ』というフランス料理のお店。
この写真は、1,300yen～メインで、“和牛ホホ肉のやわらか煮（赤ワインソース/ランチ料金＋400yen）”です。
絶妙でした♪

赤ワイン煮というと…味が濃くて、後々喉が乾くようなイメージ。
夜、お酒のと一緒だといいのですが…昼からはちょっと抵抗がありました。
“大和豚の煮込み ココナッツのせオーブン焼き”と悩み…
どちらにするか悩んでお店の方に相談したところ薦められたのがコレ。
味はしっかりしているのですが、濃すぎず上品な仕上がり。
そして、お肉も凄く柔らかい！
フォークを出してもらったのですが、フォーク必要ないくらいです。
口の中で溶ける感じ。。。

<開拓！『ぴえにゅ』フランス料理②＠恵比寿>　に続く・・・
デザートもボリュームだったので、ご紹介します！