Barleywine @ BOXING CAT BREWERY

ひとつ前に書いたブログも、BOXING CAT BREWERYのネタだったわけですが、このお店のWEBサイトを見ているときに、気になる文字を発見したのです。

NOW-ON-TAPのページに、、、


！！ Barleywine ！！　バ、バーレイワインの文字が！！

の、飲みたい！！

～～～

この日は偶然、会社関係の会食のために虹橋公園周辺に行く予定があった。

よし、ひとり二次会で飲みに行くぞ。と、一次会を終えてすぐに他のメンバーと別れて、BOXING CAT BREWERY　南丰城(南豊城)店へ。

おお、今日もメタル系の音楽がかかっているぞ。でもほとんど知らない曲ばかりだった。ラウドロック系だったかな。


カウンターに座り、メニューも見ずにタップリストを指差して、「Barleywine」と注文。


うーん、いい色。いい香り。


期待して一口。。。あれ。。。。もう一口。。。う～～ん。。。
この店特有なホッピー感は比較的強く感じるが、何だか若い感じがする。アルコール度は10%超が示す通り、喉の奥から胃にかけて粘膜を攻撃する。だけど、もっとこう、熟成された旨味というか甘味と言うか、モルト由来のコクが想像よりも少ないなぁという印象。
熟成期間が短いのかもしれないな。ボトリングして熟成させてくれないかな。



↑この日のTAPリスト。

XIXI GOJI ALEってのと、SINGLE HOPが気になるね。


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