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- ラーメンの種類:呉系鶏ガラとんこつ
- 麺:中細ストレート
- スープ:あっさり
- 替え玉:なし
- 価格:中華そば550円、冷麺650円、めし小140円・大160円
- 営業時間:11:30~18:00(売り切れ次第閉店)
- 定休日:月曜日
- その他:Pあり(2台)、冷ワン(冷麺ワンタン入り)が人気
行列覚悟!呉に行ったならココに行くべし。
★★★★☆(麺が柔らかめで来るので好みで・・・)地図
ここは私が物心つく前(婆や曰く2歳かそれより前)から食しており、嫁も幼少の頃から食していたラーメン店。
昔は夜、車でチャルメラを鳴らして売っていたので、丼を持って待ってたなぁ(´ー`)。o O
今でも呉に行ったときは寄ってます。なぜならココでしか食せないんですから。冷ワン。同じ味のラーメンや冷麺なら、同じ呉の珍来軒(たしか呉龍の師匠が珍来軒だったような・・・)でも味わえるんですが。とにかくラーメンにしても、冷麺にしても、呉独特なんです。
特筆すべきはこのスープ!!美味!とんこつ味はほんのりと、鶏ガラの甘みと、後から少し来る塩のしょっぱさがベストマッチ!甘くて優しいスープ。この味は呉でしか味わえません!
それと、ここはワンタンが大人気!冷ワンにしてもワンタン麺にしても。嫁はワンタンメン。私は冷ワン。
今日は13:00頃に行ったんですが、私が冷ワン注文したら売り切れちゃって、後から来た人は渋々違う物を注文したり、帰ったり・・・。ごめんなさい。
コレが冷ワンですが、呉の冷麺はオールシーズン味わえます。ココも、珍来軒も、五門も。珍来軒の冷麺は海猿で撮影に来たときに伊藤英明がハマったとか・・・。
普通の冷麺って酸っぱくて、私はあまり好きでは無いんですが、ココは中華そばのスープをベースにしたような、鶏ガラの甘さがあり、それからピリッと味を締めてます。
ワンタンは、普通のとは違う。ニンニクは利いてるんですが、具自体が甘い!砂糖の甘さが少し利いてるんです。
えっ?と思うかもしれませんが、美味い!
そして麺は、見ての通り平麺。口元を通る時のビロビロビロ~!って食感が気持ちいい!美味いんです。
ごちそうさまでした。