久庵

長野県佐久穂町に住んで

翌日もきのこ狩り

2014-09-09 08:03:21 | インポート

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翌日も友人夫婦ときのこ採り名人の4人で出かけました

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乳茸、香茸、イグチ、桜しめじ、裏紅布袋しめじ、玉子茸

カシワギ、から傘茸他にも名前を忘れた物いっぱい

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チチタケ(乳茸)は白い液が出てくるのですぐ分かります

天ぷらが最高です

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木になっているピンクのキクラゲもたくさん採れ味噌汁で食べました

柔らかくてふわっふわっで超超うまかったです

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残りはすべて茹でて殆どは塩漬けにして保存するそうです

入らなかった物は冷凍するとの事

半日山歩きして、半日きのこ処理して疲れましたが

とても楽しかったです

コメント (2)
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