こんにちは。┏o ペコリン
今日も この夏の日照時間、激的に少ないだろうな。
これじゃ野菜も米も育たないでしょう。
価格高騰が怖いです。
さて、一昨日の午後はお休みもらってお食事に。
とんちゃん(豚のたれ焼き)
こっこちゃん(地鶏のたれ焼き)
σ(^^)私のサラダ
な訳ない
鶏唐揚げねぎ塩だれ(っけ?笑)
実は兵庫へ就職した妹が帰ってきてました。
夜は忙しい(友達と会う)らしく、ランチに。
小一時間話して帰宅。
しばらくすると「お土産渡し損ねた」との電話。
翌日、島を離れる前に少し会う時間が出来そうだったのでその時にと。
で、昨日、受け取りました。
おちゃけ
「これならおねぇも○○さん(相方さん)も飲むかな?と思って」だと。
できた妹です。
昨夜の我が家の食卓。
ごまサバ(一昨日の刺身の残りで作った)
鯛の昆布〆(9/1に仕込んでおいた)
こうくるとやっぱ…
ポン酒でしょっ
(*´∀`*) はぁ~ シ・ア・ワ・セ
そうそう、一昨日、我が家には今が旬のヤイトやサバがあったのだ。
あ、ヤイトってわかりますかね?
ヤイト(お灸)をすえた跡みたいなのがあるんでヤイトガツオです。
スマよりヤイトのほうが呼び慣れているんでヤイトでいきます。(笑)
刺し盛~。
モチモチっとした食感のヤイト
脂がのった真サバ
ここ最近時化ばかりで魚が少ない中、いい魚を頂きました。カンシャカンゲキ
魚にはやっぱり日本酒だ。
実はこのサバでシメサバを作る予定でした。
が、アマダイもあったのでアマダイの昆布〆を作ろうか?となり
同時にどっちも作るとなると品数が多くなるので
敢えてシメサバは作らなかったのですが
そのアマダイ、昨日、他所へ貰われていきました。
シメサバもアマダイの昆布〆も食べ損ねました。。。(´д`)ザンネン
アマダイが流れたのは残念だが、次回お店に行ったときにサービスしてもらおう。(謎爆)
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今日のおまけ
酒瓶が入っていた箱に
侵入を試みるプリンさん。
どう考えても無理やろ。(´-ω-`)
妹はすっかりおねぇちゃんになってました。(笑)
でもまだコッチの感じが抜けきってないです。
1年も経てば都会のねーちゃんになるでしょうが。(爆)
ご近所だったらお誘いして酒盛りですね~。(笑)
プリン、もっとやるかと思ったら今回は諦めが早かったです~。(≧m≦)
半年ぶりに会って、お変わりありませんでしたか。
鯛のこぶじめに真さばとカツオの刺身。。
もう、たまんない!!
特にサバの刺身は新鮮だからこそですね。
プリンちゃん、入れるものなら、入ってみな(笑)。
頭がぬけなくなるよー。