猫と一緒に田舎暮らし。

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しいたけの島。

2009-05-28 12:31:59 | 島のこと

こんにちは。┏o ペコリン

今日は朝から北寄りの風がビュービュー
気温はずっと20℃以下でひんやりです。
太平洋側ではのようで
どうも広い範囲で荒れているようなので
どうぞお気をつけてくださいね。



さて先週の土曜日の事ですが

友人と待ち合わせをして

第49回長崎県乾しいたけ品評会に行ってきました。

しぶい?


対馬は原木しいたけの生産が盛んで
乾(ほし)しいたけも盛んに作られています。


ホールでは授賞式があってましたよ。



ホール入り口には受賞したしいたけがずらり。(写真なしw)
そんな中、入賞したものをちょっとご紹介。


農林水産大臣賞を受賞した『香信厚肉』


因みに『香信厚肉』一等賞の一部はこんな感じ。

見た目が違いますね~。。。


こちらは『香信中肉』

中肉はこうやって裏を見せて展示してあります。


こちら『花どんこ』



こちらは『どんこ』



最近、親類がしいたけを作らなくなったので
こういった品評会に足を運ぶ機会がなくなり
久しぶりに訪れましたがあまりの綺麗さにちょっと感動。

手間を掛けて作られています。



大臣賞を受賞されたご夫妻の囲み取材のようすをp[【◎】]ω・´) パシャリ


長崎新聞HPの記事 → コチラ


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会場となった対馬市交流センターでは


 
      

海産物の販売や


母校の商経部によって
 
生キャラメルの試食や
     
     初めて見るような…
      

試飲コーナーが設けてありました。

生キャラメルはプレーン、甘さ控えめで美味しかったです♪

しいたま茶は玉ネギとシイタケの薄~い味のお茶…
というより極薄味のスープ?って感じで
ちょっと不思議な感じでした。(笑)
ま、お茶として飲むんだから濃さはあんなもんかな。


今頃の商経部ってこんな事やってるんだ!って事にビックリ。(笑)


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その後メンバーが目指したこちらでの



ランチの様子はまた明日にでも。


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今日のおまけ


結局昨夜は



この寝顔を見ながら一人でお祝いしてました。(笑)