カーニバルドライフルーツ♪

昨日行ったナチュラルハウス吉祥寺店で買った「カーニバルドライフルーツ」です。
乾燥果実（プルーン、いちじく、デーツ、洋梨、あんず、パイナップル、りんご、キウィ）160グラムで577円です。

色々なドライフルーツを少しずつ食べてみたい方におすすめ。そのまま食べたり、果実酒を作ったり、パンやお菓子の材料にと幅広くご利用いただけます
とのこと。

素材については「栽培期間中化学合成農薬・化学合成肥料不使用」などが明示されていますので、信頼したいと思います

味は、砂糖などの甘味を加えていない素干し（？）なので、私の味覚には、フルーツによって酸っぱく感じました。
キウィがちょっと酸っぱめかな。
りんご（または洋梨）は、フワフワというかスポンジのような食感でした。
フリーズドライの食物のような感じです。
この食感、どちらかと言うと苦手かも
全体的には、素材その物の味が生きていると思います
今回は、そのまま食べましたが、ヨーグルトに入れて食べるのもいいかも知れません〔晴美〕

沖縄黒糖おからあげ♪

昨日行ったナチュラルハウス吉祥寺店で買った「沖縄黒糖おからあげ」です
170グラム入り336円です。
国産おから使用の揚げ菓子です。

北海道産の小麦におからを加えて揚げました。沖縄産黒糖のこくのある味です。ドーナツでもない、かりんとうでもない不思議な食感です
とのこと。

甘さ控えめで、手に持つととっても軽く、口に入れると驚きの軽いサクサク感です。
初めてなのに懐かしく、たしかに不思議な食感ですョ。
自分で作っても同じ食感が出せるかどうか、試してみたくなってきました～
ちなみに原材料は。。。
小麦粉、植物性油脂（パーム油）、おから（非遺伝子組み換え大豆）、卵、黒砂糖、胡麻、てんさい糖、食塩、脱脂粉乳、ベーキングパウダー、黒糖オイル。。。以上です。
どうやら、余計なものは入っていないみたいですね～　〔晴美〕

うの花クッキー♪

昨日行ったナチュラルハウス吉祥寺店で買った「うの花クッキー」です。
20枚入り157円です。
1枚19キロカロリーです。

国内産小麦粉に、食物繊維を含むおからと、豆乳を練りこみ、おいしく焼き上げました。卵やバター類を使わず、植物性の素材だけを使ったプレーンなクッキーです。食物繊維が不足うぃがちな方におすすめします
とのこと。

味は、とても素朴で優しい懐かしい味がしました。
卵、バターが使われていないせいか、超サクサクです。
おからも、サクサク食感の食材なんですよね。
わたしも以前、クッキーにおからを混ぜて焼いてみたのですが、いつもよりサクサク感が増したような気がしましたョ
卵・乳製品アレルギーでも、このクッキーなら食べられますね
このクッキーの素朴な味の理由は、多分、余計な物が入っていないからじゃないかと思います〔晴美〕