梅雨の晴れ間の海キャンプ（１）

　梅雨の晴れ間の先週末、丹後半島のほぼ先っぽ、
高嶋キャンプ場に行って来ました。
２時間ほどで到着。
砂浜に自由にテントを張れるキャンプ場です。

オーシャンフロントの最高のロケーション。





日暮れとともに、夕食開始です。

今日は海鮮バーベキュー。まずはイサキ。

続いてブリカマ。

そして、サザエ。

地酒と共に。

花火をして、

たき火をして、

就寝です。

おうちキャンプ（パチャマンカ）

ペルーのワラスで体験したアンデス伝統料理、パチャマンカの
再現を試みました。
１、庭に穴を掘る。

２、裏の沢で拾ってきた石を焼く。（１時間弱）



３、石が十分に焼けたら、炭や火の気を穴から取り除き、石のみにする。

４、じゃがいもとバジルソース（ジェノベーゼ）に漬け込んだ鶏肉を入れる。

５、水に浸したハーブを入れる。

６、湿らせた段ボールでおおう。

７、土をかぶせ埋める。

８、３０分待つ。

９、取り出す。



１０、食べる。おいしかったです！

おうちキャンプ（Let's stay home!）

新しく買ったテントのお試しを兼ねて、おうちキャンプを開催。

お庭で宝探しをしたり、ハンモックで昼寝をしたり。

初日の夕食はちゃんこ鍋。
キャンプファイアーの後は、「鳳鳴」で晩酌。

２日目の午前中はのんびり。
お昼はお弁当＆メスティンで炊いたたけのこご飯。

午後は裏山に登りました。

２日目の晩御飯、ひさびさのダッチオーブンで、

鶏の丸焼き！

おうちキャンプ（地産地消）

小島豆腐店で厚揚げを買い、

たなか精肉店で鶏肉を買い、



篠山の高校生が育てた酒米で作ったお酒を買い、

家のお外で、焼き鳥ディナーをしました。

おうちキャンプ（パエリア）

コロナ騒ぎで外出自粛の中、おうちキャンプを愉しみました。

メニューはアルゼンチンで買ってきたパエリア鍋で作ったパエリア。

寒い中、父と上の娘はテントで寝ました。