#鰹出汁 新着一覧
カツとじ丼 ～豚カツと鰹出汁と卵とじのハーモニー～
誰もが大好きな「カツとじ丼」のご紹介。まず豚カツを揚げてそのまま食べられるにも拘わらず、二次加工へと移行していく煩わしい作業が、カツ丼を作って食べるということだ。これは強い意志が無いと出...
僕とうどんとカツオだし～2020.07.01
僕とうどんとカツオだし～2020.07.01ららぽーと和泉へお買い物に､ランチしようとすると､平日にもかかわらず､どの店も並んでいるので､外で食べようと･･･｡帰り道の...
出汁あんかけカツ丼 ～かつやさんは自分の中でレギュラー化～
月に一度のペースで新作のカツ丼を繰り出してくる「かつやさん」は、大ヒットを飛ばしたりす...
かつ丼 ～手づくりタイプは卵とじにするか否か！～
ひと口にかつ丼と言っても、関東風の甘辛い丼ツユで豚カツに味をつけるタイプや、関西風の出...
伝統自家製麺 い蔵 岡本店
神戸市東灘区岡本にある「い蔵」（いぞう）で食事しました。同店は、北海道産小麦と塩を使っ...