この時間に全く関係のない話ですが…前回の続きで、ワインと魚介類を合わせたときの生臭さですが、臭い物質は、油に溶けやすい性質があるので、カルパッチョのように油をかけてからワインを合わせると生...
素敵な飲兵衛の皆様、この時間に全く関係のない話しですが…ワインと魚介類を合わせたとき、口...