#自家製酵母 新着一覧
ベーコンエビ*
レーズン種を元種まで育てたので久々にだしてきた本で作りました。ダンナさんのリクエスト。師匠の教室に行く前にはこの本で自家製酵母に憧れてよく作ってたけど最近は自家製酵母とは、縁遠くなりこの...
ちくわエピ、畑野菜ガレット、グラタンフーガス焼きました♪
甘夏酵母とグリーンレーズン酵母を半分ずつ、ちくわエピ再びと、畑野菜とウインナのケチャッ...
玉ねぎボンっとパン、ねじねじパン焼きました♪
昨日焼いたグリーンレーズン酵母の玉ねぎボンっとパンと、ねじねじパン2種と、チーズパン。玉...
ペイザン*
パン教室で以前習ったレシピをおさらい。めっちゃ前でこね方も全然忘れてメモってもないし。...
甘夏酵母でウインナーチーズ、ウインナーロール、プチパン
甘夏酵母で、ウインナーチーズ、ウインナーロール、プチパン。ウインナーチーズ。この形は楽...
くるみとレーズンの食パン
梅雨空のなか外は涼しいのにへやではオーブン稼働であつい😅ポーリッシュをつかった食パン。トレスパレンテさんのレシピ お気に入りで...
自家製酵母と作品作り
現実逃避？と家族に言われるほど自家製酵母パンにはまり中です。そう言われても仕方ないほど、新作があまりなくてビックリ。。でも、羊毛は時間がかかるから、、と言い訳させてください...
甘夏酵母で、ちくわチーズエピ と フォカッチャ
昨日焼いた甘夏酵母で、ちくわチーズエピとフォカッチャ。ちくわチーズエピ。先日買ったレシ...
自家製酵母作りに挑戦
香り工房"結"アロマセラピストの加藤です梅シロップを元種作りに利用しました第一発酵、常温で行いましたが、うまく発酵して膨らまず...