おウチで燻製作りにチャレンジなの～♪

こんにちは、あずきでーす今日は初めて燻製を作ってみようと思って、いろんな材料を買ってきました～燻製作りは難しいのかと思ってたけど、この燻製鍋を使えばあずきにも簡単に出来ちゃうの  

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2025年3月25日

円山のカジュアルなフランス料理店～創作フレンチ「新-SHIN-」～

円山に2022年11月オープンの創作フレンチ「新-SHIN-」。コンセプトは“週一で通いたくなる店”。札幌の...

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2023年3月29日

ベーコン

出したい色が出せた最近はほぼ失敗なしかなり良い感じさらに食材も当たり脂身と赤身が絶妙な...

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2021年5月17日

スモークメーカーでお手軽！簡単！自家製スモーク

おうちじかんバンザイ！！晩酌のお供に簡単スモーク料理チャレンジしました～♪シシャモに鴨のパストラミ、チェダー...

21人

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2020年8月20日

鶏肉ムネ肉のスモーク・・・今日はキッチンお篭りday

鶏肉は肥育日数も短く環境に優しいから、色々と使いたいとは思っていますが苦手な部位があり...

14人

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2019年12月6日