#春爛漫の広東料理 新着一覧
春爛漫の広東 7.穏やかに身体を養う
★飛び込み記事です★■肉団子、干し貝柱、干し蛸のお粥ユーチャウと香菜はお好みで。綺麗に乳白色な中華粥！ 嬉しい、私のお気に入り。整えてくれた時間に、感謝！大きめ肉団子が目をひき
春爛漫の広東 6. ちょい火鍋風！
★飛び込み記事です★■神戸牛のサーロイン、春キャベツとうるいお！ピリッと麻辣の香りがします。火鍋風の香りで、辛さはグッと引きました、との言葉に安心して、手をつけまし...
春爛漫の広東 5.尾頭つき！
★飛び込み記事です★■カワハギの唐揚げ、油淋ソースで皮パリッと、中しっとり。美味しいカワハギを、酸っぱ甘いユーリンソースで。食のすすむ組み立てです。フィレに分けると...
春爛漫の広東 4.贈り物の味見（笑)
★飛び込み記事です★■韮まんじゅう、XO醬のせ大切な友への贈り物用に、梁シェフが考えて、お味見の点心。常と違う皮と餡の組み合わせに、新しい価値観を見出して、うっとり...
春爛漫の広東 3.若緑と地蛤！
★飛び込み記事です★■あおさ生海苔、千葉の地蛤、生姜風味スープ艶々の春のあおさ！季節の若緑色です。れんげにすくいあげてみる、千葉の地場産蛤。もう、こんなにふくよかで...
春爛漫の広東 2. 芝海老に目を細める
★飛び込み記事です★■佐賀の芝海老、ナッツと合わせてカラリと。ピリッとした香りの頂天唐辛子、砕いたナッツの香ばしさと共に、芝海老がカラッと美味しくなってやってきまし...
春爛漫の広東 1. お刺身サラダが嬉しい時期に
★ここから、飛び込み記事です★大事な打ち合わせと共に、春爛漫の食材をいただきに、外ごはんに！■ひらまさの広東風お刺身サラダ、香味醤油でたっぷり香味野菜と、...
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