#ポアレ 新着一覧
メジナが美味い
昨年の末から佐渡のメジナがすごい。40オーバーがバンバン釣れているんです。昨日も今日もそのメジナが夕飯の主役。メジナのカルパッチョサラダにポアレ、刺身にキムチ和え。カマやハラスは醤油、酒、...
グレしゃぶ
昨日の夕飯はメジナ。グレしゃぶ。あと、刺身をキムチと和えたキムチ和え。メジナの甘味がキ...
マダイを食う
大島てっぺんで釣ったマダイは潮汁や刺身、ポアレにして美味しく食べました。冷凍してあった...
昨日と今日
昨日は午前中はサドベンチャーの釣り船。朝も4時から動いていて、すがも句会も投句さえも出来ずにあっという間に夕方。今日の釣り船準備で燃料を入れるついでに次男を連れて...
メジナを食う
日曜日18日に釣ったメジナ。釣るとすぐに絞めて血抜きしてクーラーへと入れてきました。そしてその日のうちに腹を出して冷蔵庫で保管。昨日で食べ終わりました。刺身にポアレは一昨日の夕飯。...
海の幸
今日まで夕飯は海の幸。メジナのポアレと韓国風刺身。牡蠣は二種類の味でのソテー。まだまだ...
夕飯
今日の夕飯はクロダイのポアレと潮汁。あとは冷凍してあったアオリイカのマヨネーズ炒めがメインでした。ありがたや...
フランス料理「ヴェル・ボワ」でディナー 2022年7月13日 つゆ正田流 500ml瓶 正田醤油株式会社
フランス料理「ヴェル・ボワ」でディナー 2022年7月13日↑YouTubeにアクセスしてチャンネル登...
夜間広報やらメジナで夕飯やら
昨日は故障していた消防車のポンプが直ったということで、借り物のポンプと交換に消防署へ。...
夕飯は魚
今日の夕飯のメインは魚です。メジナの腹の脂もばっちり。いつものようにポアレは長男の担当...
フランス料理で誕生日の前祝い ル・パルファンにて
今日のお昼、家族でフランス料理を食べに行きました。明日の妹の誕生日の前祝い。 京...