続・スプートニク的な日常。

気分次第で気の向くまま。
ひたすらにフツーな日常を綴る隠れヲタのブログ。

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アコウ。

2012年07月09日 13時16分26秒 | ★レビュー的雑記

平日に外出すると十中八九出くわす見知らぬ女性。驚くべき遭遇率なんだわ!
彼女を見かけるのはいつも後姿なんだけど、特徴があるから分かるんだよね。
なんだかこっちばっかり知った人な気分になって、
顔を見たいなと思うんだけど、正面で出会ったらきっと気づかないんだろうな。
午前中、そんなことを思いながらアタシを通り越していく彼女の後姿を見送ったよ(´∀`*)


【思いがけなく高級魚】



先週末、友達から魚をいただいた。
ダンナさんが広島で釣ってきた戦利品とのこと。

出刃包丁もなく、初めて見るぬるぬると滑る魚に四苦八苦しながら
ダンナと2人でなんとかここまで捌いて、さてこれどうやって食べんの?と
レシピ検索をする段になって初めて、この魚「アコウ」が高級魚と知る。幻の魚ってオイΣ(´Д` )
サラッと持って来てくれたからさー、この辺りじゃ普通に釣れるものかと思ったよ!
頭はうしお汁にするとか・・・もうゴミ箱逝っちゃいましたけどΣ(゜∀゜)アヒャ
無知って怖いわー。
せめて写真だけでもと撮ってみたよ。

1匹は刺身にすれば良かったけど、捌くのはここまでが限界だったので2匹とも煮付けに。
タイみたいな味でとっても美味しくいただきました