子供の日に長男＆二男がボンメルシィのキットを使って協力して作った「こいのぼり焼き」です
丸く焼いたホットケーキを熱いうちに半分に折りカスタードが挟んである。
チョコペンで模様を描いたのが二男だからか、こいのぼりに見えないけどね
毎年のことですが、旦那はサービス業なのでGWももちろん休みなし
なので、特にイベントも予定しておらず、公園で二男の自転車の特訓に励んだり、いとこたちが遊びにきたり、一 . . . 本文を読む
”ボンメルシィスクール”の付録で、長男がどうぶつパン作りにチャレンジしました
私が手伝ったのは、オーブン操作だけ。
私のパン作りは、こねと１次発酵はHBにおまかせという手抜きっぷりですが、このどうぶつパンは長男と二男が交代で手でこねました
出来上がったパンは、チョコチップの配置を見るとここが目なんだろうな～って感じで私の想像力が試されてるかのような動物パンでしたが、とてもおいしかったです
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「クッキー作りたーい」 とお願いされました。
自由研究のテーマといい、我が家には「女の子」がいるみたいです
今回はバター（我が家はマーガリン使いますけど）少なめのレシピで作ってみました
材料 薄力粉 ２００ｇ 砂糖 ６０ｇ マーガリン ２０ｇ 卵 1個
顔は、お箸の両端を使って
焼くと膨らんで顔なしになってしまわないように、結構深く入れたほうがいいです。
オーブンは、１ . . . 本文を読む
年長さんが育ててきたじゃがいも。
じゃがいも掘りが行われ、大小10個くらい持ち帰ってきました
半分は二男が好きなじゃがいものお味噌汁に
残りで、子供たちと一緒に「いももち」を作りました
茹でたじゃがいもに、片栗粉を加えて混ぜて、丸めてフライパンで焼き、たれ（砂糖：醤油：みりん＝２：２：１）をからめるだけ
マーガリンをきらしていたことに直前に気づき、ガーリックマーガリンを使いましたが、もし . . . 本文を読む
簡単なので、最近よく作るおやつです
薄力粉・マーガリン・砂糖があれば、できちゃうところがお気に入り
レシピはコチラ 簡単♪ショートブレッド by **葉っぱ**
全粒粉を使ったかのように、茶色くつぶつぶした仕上がりになってしまったのは、
てんさい糖というお砂糖を使ったから
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きなこで簡単おやつ
長男が作ってくれました
はちみつときなこを同量混ぜて、こねて、棒状に伸ばして、切って、楊枝にさして、きなこをまぶして、できあがり～
懐かしい味がしました。
茨城県の銘菓 『殿中（でんちゅう）』って知ってますか？
あの味に似てる～
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ボンメルシィスクール初夏号についてきた付録でおやつ作り
こいのぼりアイスケーキ です。
子供用のお菓子作りキットなので、混ぜて固めて飾るだけの簡単なものですが、長男がほぼ一人で作りました
結構な大きさだったんですが、あっという間になくなっちゃった
二男は顔も髪の毛もアイスだらけ いったいどんな食べ方をしたんだ？！ お皿をなめたんだろうな・・・きっと
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料理やお菓子作りに使うお砂糖。
一般的なのは上白糖ですが、”体を冷やす”と聞いてから、我が家ではずっと
”三温糖”を使っていたんですが、最近、”てんさい糖”の存在を知りました。
てんさい糖はオリゴ糖が含まれていてお腹に良いと聞いたので、便秘体質の二男にいいかなと思って購入
今まで便秘に良いと言われるものはだいたい試してみたけど効果は感じられなかったんですが、てんさい糖にして２週間た . . . 本文を読む
パパがコックなのが関係あるのか、長男は、『いつになったら包丁使っていいの？ 土曜日はクッキー作りたい・・』と言ってくるくらい料理やお菓子作りに興味を持っています。
そんなこともあり、以前から気になっていたボンメルシィ スクールを申し込みました。
幼稚園児のいる家庭向けのボンメルシィリトルは、結構有名ですよね。
届いたのは・・
長男念願の↑ 包丁とまな板のセット
大人用の冊子
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口へ何粒もいっぺんに放り込みたくなるほど、小さなチョコベビーなのに、こんな仕掛けがあっただなんて・・長男に言われて初めて知りました
★の模様が入ってるものが・・・
そして、もっとレアなのがコレ
ちょっと上手く撮れなくてわかりづらいかもです
ニコニコ顔です
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冷凍のパイシートと、チョコベビーを使って『チョコパイ』を作りました
パイ生地を使うのが初めてで、焼きが甘くなってしまいました
まだ生地が余ってるので次はもうちょっとうまくやりたいです
うっかり旦那の分を用意するのを忘れ、子供のおやつ用に隠しておいたアポロチョコを渡したのでした
今、小学生の間では『友チョコ』というのが流行っていて、女の子同士で手作りチョコを交換し合うんだそうですよ
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金曜日に出された長男の”秋見つけ”の宿題
「どんぐり」や「落ち葉」を拾いに行こうと思ってたら土日はずっと雨
そんなわけでテーマは「さつまいも」に決定
さつまいもの絵を描かせ、一緒にスイートポテトを作り、完成の絵と食べた感想を書かせて完成
我が家の定番は、焼きあがりにはちみつをからめて冷ました「カリカリまんまるスイートポテト」
だけど、今回はクックパドで見かけたコチラ カスタードi . . . 本文を読む
じゃがいもをたくさん頂いたので、”いももち”を作りました
のりを巻いてあるのが「バター醤油味」
残りは「みたらし味」
作り方はシンプルだし、腹持ちもよくって子供のおやつにおススメ
じゃがいもを茹でてつぶす
片栗粉を適量（私はじゃがいも１個に対して大匙１強くらい）加えてこねる。
バターをひいたフライパンで焼く
あとは好みで味付け
「明日も食べた～い」と催促されました
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今までに作った中で１番簡単だった
それなのに、サックサク
材料は・・
薄力粉 １５０ｇくらい
バター ９０ｇくらい
砂糖 ２０ｇくらい どこまでも適当でゴメン
砂糖はキャラメルシュガー を使ってみました
キャラメルのいい匂い
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子供たちと一緒にクッキー作り
パパのコック姿を見て料理人への憧れがさらに増した長男
火や包丁を使わせるのはまだ私が怖いので、今年の夏はなるべく一緒におやつ作りをしたいなぁと思っている。
計量も卵を割るのも混ぜるのも、すべて長男がやった
長男が作った生地を居間に運んでテーブルの上で、３人で成形。
成形というよりは、まるで粘土遊び
二男が作ったのは…
”かくれミッキー”
私が作ったの . . . 本文を読む