太刀魚のフライ弁当

　太刀魚のフライ

　そぼろ春雨

　アスパラとカニカマのサラダ

　ゆで卵

　ミニトマト

おはようございます
結婚して１０年程は　魚をさばくなんて事は
まったく出来ず　出来ずというより　
しようとしなかったのです
それが　瀬戸内海の　愛媛県伯方島に転勤になり
夫は　釣りにのめりこむし　
いろんな方から魚を頂くし
否が応でも魚をさばかないと　いけないような毎日でした
見よう見まね　自己流ですが
魚をさばけるようになり
このことは　私にとって　
伯方島３年間の一番の収穫だったとも言えます

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