
友人からおすそわけでいただいたエルメのマカロン
左手前はライム&ジンジャーで、
中にフリーズドライのフランボワーズが入っています。
上下でマカロン生地の色を変えているのに加え、
細かい粒(これもフランボワーズ?あまり分析しないで食べたので不明)で
バラの花びらを散らしたような豪華さが演出されています
右奥はカシス&フランボワーズ?
甘酸っぱさ全開で、でもちょっとお酒も効いてそうな大人な味わい。
どちらも見た目もお味も美味しくて大満足でした
友人からおすそわけでいただいたエルメのマカロン
左手前はライム&ジンジャーで、
中にフリーズドライのフランボワーズが入っています。
上下でマカロン生地の色を変えているのに加え、
細かい粒(これもフランボワーズ?あまり分析しないで食べたので不明)で
バラの花びらを散らしたような豪華さが演出されています
右奥はカシス&フランボワーズ?
甘酸っぱさ全開で、でもちょっとお酒も効いてそうな大人な味わい。
どちらも見た目もお味も美味しくて大満足でした
芸術的で複雑で、何の味だかよくわからなかったけど(笑)
美味しかったね♪
結局ホワイトデーはお菓子じゃないものをいただいたので
エルメを食べることができてとてもラッキーでした
やっぱりスイーツ界のピカソの名は伊達じゃないね