グルメ報告・その423：トロワグロのハンバーグ 2010-07-09 08:56:23 | グルメ報告 三ツ星レストランのトロワグロ。新宿小田急百貨店の地下にあるブティックで、粗挽きハンバーグ リヨネーズソース＠682円を購入しました。 にんにくと玉ねぎたっぷりの濃厚なリヨネーズソースと、肉の旨みたっぷりのボリューミーなハンバーグ。とっても美味しかったです。普通に箸で食べてしまいましたが、結構ぎっしりした食感なので、ナイフとフォークでいただくのがおススメ。 他にもパテとかテリーヌなどワインにあう . . . 本文を読む
