ご無沙汰しております、事務長です。
市川町にあるひまわり荘は敷地が広いので複数の駐車場があります。私が停める駐車場から建物まで歩いていく道筋にタラの木が自生しています。
山野で遊んでいた子供時代には見向きもしなかったのですが、近頃この季節になると必ずこの山菜に目が行くようになりました。
それで昼休憩の折に高枝切ばさみを持って斜面に入りタラの芽採りを楽しんでおります。
てんぷらにして塩で味付けをしていただきますが美味しいですね。
もちろん自分が食べるだけでなくプラチナに入居中で食事を頼まれている方には特別にお付けしたのですが、あいにくその写真を撮りそびれていたようです。
今はお金を出せばタラの芽も手に入りますが、田舎に住んでいるとこんな良いこともあります。